Поиск
Сегодня предлагаю вам рецепт правильных молдавских мититеев. Рецепт достаточно простой, но есть свои секреты. Те, кто хоть раз их пробовал, будут вспоминать вку
Недавно попалось мне видео, как готовят лапшу в Италии. Я готовлю немного иначе. Но очень хотелось попробовать «по-итальянски». Оказалось, что тесто нежнее и легче с ним работать. Предлагаю и вам
Токану готовят из разного мяса. Это и птица и свинина и говядина. Да и сам рецепт токаны так же, у всех различается. Кто-то добавляет овощи к мясу, а кто-то нет. Каждый считает свой рецепт самым правильн
Запеченная картошка. Казалось бы, что проще. Но все её запекают по своим рецептам. Сегодня предлагаю вам приготовить вкусную картошку с очень простым и интересным салатом. Как обычно, ничего сложн
Не секрет, что куриная печень полезна и должна входить в рацион. Но к сожалению, многие ее не жалуют из-за того, что в итоге получается сухая и не вкусная. Предлагаю вам попробовать рецепт, по которому печень получится нежной, сочной и очень вкусной. Такую куриную печень съедят с удовольствием даже привереды.
Ингредиенты:
• Печень куриная - 1 кг
• Сливы - 400 г
• Лук - 2 шт.
• Масло сливочное - 50 г
• Масло растительное - 1 ст. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Сахар - 1 ч. л.
• Перец черный
Лук нарезать полукольцами. Обжарить его на сковороде, в минимальном количестве растительного масла примерно 2-3 минуты.
Выложить лук в противень или в любую другую форму для запекания. Поверх лука выложить куриную печень, которую предварительно обработали и промыли.
Посолить и поперчить.
Сливы разрезать пополам и выложить поверх печени шкуркой вверх.
Присыпать небольшим количеством сахара. Нарезать небольшими кусочками сливочное масло и выложить между сливами.
Отправить в духовку запекаться при температуре 180 градусов примерно 35 минут.
При подаче полить соусом, в котором готовилась печень.
Приятного аппетита.
А кому интересно посмотреть как приготовить куриную печень под сливами, смотрите в видео. СПАСИБО.
Недорогой, но очень вкусный ужин. Часто готовлю, так как готовить его очень быстро, но получается очень вкусно. Сочетание баклажана и фасоли удивит многих, но я рекомендую попробовать.
Ингредиенты:
• Баклажаны - 250 г (1 шт.)
• Яйца - 2 шт.
• Фасоль вареная - 250 г
• Соль - 0,5 ч. л.
• Черный перец - 0,25 ч. л.
• Масло подсолнечное - 50 мл
Баклажаны нарезать на мелкие кубики.
Разогреть в сковороде масло. Выложить баклажаны и обжарить, помешивая, примерно 5 минут.
Добавить к баклажанам фасоль. Посолить, поперчить и перемешать.
Вбить яйца и постоянно помешивая готовить еще примерно 5 минут.
Вкусный ужин готов. Приятного аппетита. А кому интересно посмотреть как я готовлю баклажаны с фасолью, смотрите в видео. СПАСИБО.
Многие задаются вопросом, как приготовить рассыпчатый рис. Уверяю вас, что следую этому рецепту и у вас получится вкуснейший гарнир. Всего несколько минут и ваших едоков не оторвать от вкусного риса. Такой рис любят и дети и взрослые. И уж поверьте, кто его попробует, обязательно спросит как...ну как возможно приготовить так, чтоб ничего не слипалось. Приготовьте и убедитесь сами.
Ингредиенты:
• Рис - 250 г
• Вода - 500 мл
• Соль - 0,5 ч. л.
• Куркума - 0,5 ч. л.
• Прованские травы - 0,5 ч. л.
• Масло подсолнечное - 3 ст. л.
Разогреть в сковороде растительное масло и всыпать сухой рис. Постоянно помешивая обжарить его примерно 2 минуты.
Влить 200 мл воды и накрыть сковороду крышкой. Готовить до полного впитывания воды. Это примерно 4-5 минут.
Добавить к рису соль, прованские травы и куркуму. Перемешать.
Влить 300 мл воды и снова накрыть крышкой. Готовить еще 4-5 минут, до полного впитывания воды.
Вкусный рассыпчатый рис с куркумой готов. Приятного аппетита. Подавать горячим. Но даже в холодном виде такой рис никогда не слипнется в комок.
Кому интересно посмотреть как я готовлю рассыпчатый рис с куркумой, смотрите в видео. СПАСИБО.
