Как найти подход к ребенку?

Дочь (3,10) совершенно не слышит взрослых и на спокойный голос не реагирует. И это что-то новенькое для нас. Ладно что она превратилась в ужасного нытика (я на дух не переношу ноющих людей и детей в т.ч.), считаю про себя до 10 и 100500й раз объясняю что к чему, что не стОит плакать из-за того, что я не принесла с собой рюкзак (знать не знала, она не просила, про этот рюкзак уже 3 месяца не вспоминала и тут нате), но она перестала слушать спокойную речь, обращенную к ней. Совсем. Пример: в магазине убегает от меня, - я с коляской, магазин не очень большой, но с кучей понатыканных стоек и т.п, особо не побегаешь за ней и её саму не видно, - говорю спокойно, что не надо убегать, потому что людей много, можно потеряться. Раз говорю, два, три, - полный игнор, на 5й раз рявкну на неё - тут же идет обиженная. Спрашиваю слышала ли она, что я её звала до этого спокойным голосом - молчит, спрашиваю слышала ли почему я просила её не убегать - отвечает моими же словами, о том, что можно потеряться (значит слышит!). И так во всем. Говорю всегда спокойно если что, не ору и не выясняю отношения, просто спокойно спрашиваю слышала или нет. В саду аналогичная ситуация. Даже воспитатели заметили.

Я вот думаю откуда ноги растут? Садиковский синдром - когда воспитатели вынуждены повышать голос, чтобы их хоть как-то было слышно в этом гомоне? Или это возрастное? Или проявление чего-то? Но в таком случае чего - нехватки внимания? Вроде бы все в порядке у нас этим, несмотря на появление сына мы с дочкой вечера проводим вместе, читаем, играем, готовим, мастерим что-то, мелкий просто лежит и глазеет на нас, слушает. Если хочу обнять и поцеловать, то обоих.

Есть еще один момент, который вводит меняв ступор. Когда её ругаешь и спрашиваешь "Почему ты так сделала?" ответ один - "Я не хочу так делать!". Пример: захожу в комнату, а мадам там отковыривает обои... говорю не надо так делать, рабочие старались, делали ремонт, аккуратно клеили, чтобы мы жили в чистоте и уюте, а если оторвать куски, то будет неаккуратно и некрасиво. Согласна со мной?" - "Согласна". Извиняется, говорит, что больше так не будет. Ок, ухожу. Чрезе 5 минут возвращаюсь - кусок обоев уже оторван. Считаю до 10. Спрашиваю зачем она это сделала, я ведь просила этого не делать и мы, кажется, договорились. Ответ: "я не хочу/не хотела так делать!" .... и что с этим делать мне? Пыталась вывести логическую цепочку - спрашивала почему же она так делает, раз не хочет - плачет (театрально, это я уже умею различать, пускать слезу когда надо она мастер) и талдычит снова "я не хотела так делать!". При чем она ведет себя так только тогда, когда знает, что делает что-то, что мама запретила. Во всех остальных случаях (когда не знала или забыла) - так и говорит, что она не знала/забыла/не подумала и т.п.