Про разговоры с незнакомцами

Тупиковая для меня ситуация периодически случается. Ищу решение.

1. Мы с ребенком заняты нашими делами, уже сумерки, идёт мужик с большой собакой, что-то говорит. Оказывается, он к моему сыну обращается. Я: "Извините, вы что-то хотели?" Он: "Быр-мыр-мыр". Я не поняла, создаётся ощущение, что он или пьян, или наркоман, ничего такого не делает, но чего прицепился поболтать непонятно, речь бессвязная, ещё и эта овчарка на поводке без намордника. Короче, ноги у меня трясутся) "Мы хотим поиграть сами", и я перестаю на него реагировать. И он к сыну: "Как тебя зовут?" Мой быстро и наивно отвечает: "Илюша, а это мама Аня". Я сыну шиплю, чтобы тот не слышал: "Молчи", а тот ещё что-то спрашивает, я сыну по-прежнему шиплю: "Молчи. Потом тебе все объясню. Молчи". И мы оперативно ушли в направлении других людей. Поговорили про незнакомцев, плохих людей, которые могут выглядеть как раз хорошими. Что не надо с ними общаться и все им рассказывать. Что лучше ответить: "Мне мама не разрешила с незнакомыми общаться". Вот в этом я тоже не уверена, лучше ли так? Вообще морду кирпичем и ничего не отвечать?

2. Покупаем воду в ларьке во дворе, мило общаюсь с продавщицей (она глядя из ларька нашу семью и всех соседей знает, всё видит), Илья ей говорит: "Спасибо за воду", она спрашивает Илью: "Как тебя зовут? В садик уже ходишь?" И вот в такой ситуации если он ответит ей - будет нормально.

Но она же тоже незнакомка по факту!

Или в очереди в магазине разговор с Ильёй тетя перед нами может завезти: "Какой ты молодец, маме помогаешь, а чего братик плачет?" И вот он отвечает . Хотя она тоже незнакомка как и мужик из первой ситуации. А если она спросит, а он молча набычится - это же тоже странно?

Вот где эта грань, когда можно, а когда нельзя отвечать. Как учить?