Сытные блюда

Не надо пичкать тем,чего не хочет, ее организм лучше чувствует и не совсем мне ясна такая погоня за сытностью. Мой ребенок не ест мясо,рыбу и молочку, но очень любит смузи по утрам, если хочу сытнее, то добавляю немного нута отваренного в смузи, каши по утрам, весь белок у нас бобовые, суп чечевичный, борщ с фасолькой, хумус с овощами и.т.д.
15.06.2020
Из простого, блины со сметаной. Макароны с сыром. Вместо резанного мяса делаю фрикадельки из куриного фарша, они размером с пельмешек, замораживаю их и добавляю к гарниру 1-2 штуки, с пюре или макаронами разминаю их вилкой, очень вкусно, сама бы ела)
10.06.2020
Я сама люблю макароны с сыром. Она - нет😁 А фрикадельки - какой рецепт?
10.06.2020
У меня куриный фарш готовый, беру из грудки в Мяснове, он хороший. Туда лук добавляю, и картофельный крахмал, либо муку, либо и то и другое, вместо крахмала можно натертую сырую картошку. Делаю на глаз, добавляется это все для того, чтобы фарш от рук отлипал, куриный слишком нежный. Когда шарики получается скатать, значит нужная пропорция. Ну и соль по вкусу. Их надо заморозить отдельно друг от друга на доске, как пельмени, потом просто сложить в пакет, очень удобно. И в пароварке можно, и варить, они быстро варятся, как пельмени. Можно суп из них. Себе жарила, как котлетки, тоже вкусно. Это даже не совсем фрикадельки, их митболл называют ещё
10.06.2020
Моя старшая готова жить на лазанье, как Гарфилд🤣 вместо молока в соус добавляю миндальное молоко. И еще домашние пельмени любит, часто с бульоном (как бабушка научила есть пельмени)))). А фарш свинина+говядина не пробовали делать? Он вкуснее, как по мне, а покупной никакой не переношу сама... Можно еще блины с начинкой попробовать - с мясом (отварное мясо, перекрученное на мясорубке), или, может, с козьим творогом. Только запекать козий творог не пробовала, знаю лишь, что его вкус можно замаскировать вареньем или хотя бы сахаром.
08.06.2020
А мы все с бульоном едим пельмени 😀 Ни блины ни пироги ни булки , ничего не ест с начинкой. Потому что там «мокро». Хотя это было бы большим спасением. Булки ей не покупаем, все равно: булка - на час.
08.06.2020
Ну мы иногда ели, а тут прям всегда требуют (я иногда забываю про бульон🤣). Вот с начинками аналогично, тоже начинки не любит. Единственное исключение - это блины с творогом. Булки - да, быстро выветриваются...
09.06.2020
У нас мелкий с мясом раздружился почти как год. Приходится заморачиваться, нашла выход в рубленном мясе. Прям мелко-мелко режу мясо, если котлеты делаю, то сформированную котлету обваливаю в сухарях, потом в яйце, потом снова в сухарях и жарю. Или в мясо разбиваю яйцо, панировочные сухари, перемешиваю и жарю в форме нагетсов, заходит на ура.
08.06.2020
Лучшая приправа - голод и свежий воздух с активностями :) Вечером после 2-х часовой прогулки на самокате или беговеле младшая сметает все что лежит в тарелке - главное с собой на прогулку ни брать НИЧЕГО кроме простой воды - ни сока, ни пюрешки, ни печеница... А если еще и искупаться (сейчас сложно, но раньше мы до бассейна ездили на беговеле) - пустой холодильник обеспечен
08.06.2020
Кормите тем, что ест. Моя вообще мясо не любит. Только в супе ест, а так я не настаиваю. Котлеты тоже не ест. Каши мы вообще не варим и не едим никогда. Творог не любит, картошку терпеть не может, рыбу только таранку и вяленую ест. У нас топчик - это омлет или яичница+нарезка из свежих овощей, макароны с сосисками, сухие овсяные хлопья, залиты холодным магазинным молоком+туда мёд, свежие фрукты и ягоды. Супы норм ест разные. Ну с сосиской и кетчупом может и гречку съесть. 15 кг в 5 лет весит. Я голову не парю. Я и сама не всё далеко ем.
08.06.2020
А что у вас на ужин бывает обычно?
11.06.2020
Да все, что в голову взбредет:может быть яйцо с овощами, может быть каша, могут макароны гарнир, могу пельмени. Всё тоже самое могу готовить и на завтрак и на обед в разные дни. Мне без разницы что есть с утра, а что вечером.
11.06.2020
я готовлю то, что моя коза слопает 100%. и нам. наше пробует, если нравится поест. а ее еда - суп с фрикадельками, но вместо риса мелкие звёздочки, фарш с соусом, куроноги, рагу с фаршем, перцы фаршированные, каша на завтрак, треска с «молочной» картошкой - она так пюре называет. обязательно с каждым блюдом огурец (кроме каши). ассортимент небогат, но что-то обязательно есть в холодильнике.
07.06.2020
Небогат, зато ест)))) Наша, мне кажется, ненавидит фарш😀 когда я его жарю , она прибегает на кухню, зажав нос рукой 😀 Но при этом она может раз в месяц без нытья съесть котлету.
08.06.2020
А фарш покупной или дома сами из мяса делаете? Я покупной не ем, жирно слишком, и правда пахнет не очень.
08.06.2020
У нас свой куриный и свиной. Стала ещё покупной брать. Не нравится ничего ей) Вот думаю, мб, у индейки будет нейтральный вкус?
08.06.2020
индейка очень пахнет)
08.06.2020
Блин)
08.06.2020
У нас первое мясо было кролик и индейка, так что норм, но если раньше не давали - не знаю, как отреагирует
08.06.2020
Кролика (тоже свой) мы варим. Иногда жарим, потом тушим. Это мясо ей в макароны или рис добавляем. Вот жареный кролик мне нравится, а варёный..., даже варить его не люблю, но на вкус он обычный.
08.06.2020
Мы тушим сначала просто в воде с морковью, потом в конце добавляем сметану, ммм 😋 Или котлетки запекаю в духовке: фарш из кролика+яйцо+лук+чеснок
08.06.2020
Расслабьтесь. Уберите перекусы. Введите четкий режим. Не позавтракала - ничего не ест до обеда. Не пообедала - значит прощай еда до ужина. Когда будет голодной, будет есть. Если беспокоитесь прям, то можете предлагать еду чаще, но нормальную. Например, не позавтракала, предложите обед пораньше и т.д. У моих обычно утром каша, обед - суп, но густой, не как в саду, полдник - творог, фрукты, ужин - мясо с гарниром и это могут быть и котлеты, и рыба, и сосиски, ну и салат из свежих овощей. Между завтраком и обедом иногда едят фрукты. Что касается котлет, мне нравятся куриные или из индейки - легко и быстро готовить - в блендер с луком, потом яйцо и соль, перемешать и столовой ложкой на сковородку. Жарятся очень быстро. В качестве гарнира - гречка, рис, макароны, капуста тушёная, картофель. На завтрак как вариант ещё - омлет. Если аллергия на молоко, можно варить каши на воде. Творог на полдник можно заменить выпечкой с соком, печеньем. Ну и прогулки наше все. Больше гуляем - лучше аппетит.
07.06.2020
Фри можно в духовке делать, ну... почти фри) Плов, выпечка, наггетсы в духовке, отбивные, ежики. Фрукты и овощи, какие любит. Мои дети отвратно едят, каждая извращается по-своему. Старшая потихоньку начинает пробовать, а мелкая, наоборот, раньше всё лупила, сейчас на всё отвечает "фу". У меня мозг кипит. За весь день она может слопать огурец и кусок капусты.. ну, хлеб еще пару раз укусит. Если бы не голодные истерики, значения бы не придавала, со временем захочет.
07.06.2020
Плов, гороховый суп, машевая каша или машевый суп, борщ. Всякие пироги, пирожки в духовке, оладушки, блинчики. А на сыр есть аллергия? Вчера готовила суфле из кабачков и сыра, очень вкусно! Ноне очень сытно, надо добавить муки. ​​Скопирую вам рецепт на всякий случай из телеграм-канала с пп-рецептами. Ингредиенты: 🧀 Кабачок - 1 шт. 🧀 Яйцо - 3 шт. 🧀 Сыр - 65 гр. 🧀 Соль - на ваш вкус Приготовление: 1️⃣ Кабачок натереть на мелкой тёрке, посолить. Оставить на 10 минут и отжать лишнюю влагу; 2️⃣ Белки отделить от желтков. Желтки добавить к кабачку; 3️⃣ Натереть 35 грамм сыра, добавить к кабачку; 4️⃣ Белки взбить до пиков, аккуратно добавить к кабачку. Разложить по формам; 5️⃣ Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут. В конце посыпаем оставшимся сыром и оставляем на пару минут в духовке.
07.06.2020
Если мясо не любит, то вообще присмотритесь к бобовым, фасоль ту же варите и как суп и как лобио.
07.06.2020
Типа такого рецепт есть более сытный, кабачок на крупной терке, потом отжать лишнюю воду, добавить яйцо, соль, фарш, все перемешать, пропорции на вкус, кто то любит более легкую, кто то сытнее, и запекать в форме в духовке. В конце можно сыром посыпать, чтобы расплавился. И есть, посыпав зеленью, со сметаной, у нас летом это хит, и как раз можно туда большие кабачки истребить
10.06.2020
Спасибо, попробуем
10.06.2020
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.
Когда она начнёт понимать, что хочет есть? стала очень плохо кушать