НОВОГОДНИЙ СТОЛ

я пост написала куда)))

говядину отварить и брусочками, морковь и много лука зазолотить с сахаром , огурчики маринованные брусочками , всё в равных долях, заправить или лёгким майонезом или йогуртом натуральным и дать настояться часа 4-ре не меньше)) Очень сытно

Закуска авокадо кубиком и слабосолёную сёмгу так же , всё залить соком лимона , дать постоять перед подачей минут 20-ть , дальше на дуршлаг и выкладывай на листьях салата в центр сёмгу- вокруг авокадо)) Это легко))

Салат ( листья салата нарвать , черри половинки , огурчик свежий , тунец в собственном соку кусочками поломать . кукурузы чуток и заправка ( смешать сок лимона . сой соус, горчицу . сахар и тёртый сыр пармезан ) оформлять на порционную тарелку и заправлять перед подачей сбрызнув заправкой) Тоже из Лёгких блюд

 Антрекоты обжарить без масла на гриль- сковороде с каждой стороны до румяного цвета , на подачу главное соус ( кубиком красный лук с вишнёвым сиропом или лучше вареньем и чутка посолить как засиропит, соус готов) Я обычно подаю так , на том же гриле кружок баклажана , кружок цукини , кружок помидора , выкладываю и рядом антрекот , всё поливаю соусом луково-вишневым) как-то так)))

 А торт , купила коржи готовые , взбила сливки премалат и смазывая каждый корж проложила сочными фруктами( лучше киви . банан апельсин) Украсила свежей ягодой и украшениями рассыпными , не позднее 4-х часов до подачи -иначе рассиропится бисквит)))

 Приятного аппетита)))

Где пропадала кстати?:)

Ага!!! Я так и собираюсь сделать)))

рада если пригодиться)