Войти

Взлет 57. Шаг 10-12)))

Катрин
Ромашка, 14 лет 8 месяцев Москва

Какая ты молодчинка! Такой позитивный челочевек! Прочитала на одном дыхании! Надо со своим карапузом тоже как-нибудь устроить совместный заплыв, думаю, ему понравится) И про хлеб ты так заманчиво написала, надо б и со своей красотки хлебопечки пыль стряхнуть и запустить завтра.

А система и правда помогает сделать домашнюю работу в радость)

0
23.01.2013
*Н@стеньк@*
К@тюшк@, 16 лет 8 месяцевДени, 13 лет 9 месяцев Нью-Йорк

_spasibo bol'shoe za takuyu ocenku, och priyatno)))) a v zhizni ya, kak narkomanka:  to plachu, to tut zhe smeyus' i ya bol'she pissemist, chem optimist)))) 

ustraivai! tochno ponravitsya!  tol' ko pridumai kakie-nit' interesnie igri po vozrastu))) mozhete bumazhnie korabliki pozapuskat', aa potom uspeshno s vizgom zatopit' ili igrushki malen'kie vilavlivat' sitechkom i srazu podbrasivat vverh i smotret' kak oni budut plyuhat'sya))) a mozhno eto zhe delat' i na skorost', tozhe dovol'nii vizg obespechen))))!

Da, menya, naprimer, sistema organizovivaet, ne daet rasslabit'sya i dat' volyu leni))))

0
24.01.2013
*Н@стеньк@*
К@тюшк@, 16 лет 8 месяцевДени, 13 лет 9 месяцев Нью-Йорк

Если хлебопечка закинута, то звывода два: либо у вас продают хороший вкусный хлеб, либо ты не нашла еще подходящего и вкусненького рецепта))) У меня здесь нет возможности купить черный хлеб, "кирпичик", который я просто обожаю, поэтому я подобрала и подогнали с мужем под свой вкус один из рецептов и сейчас он только и успевает закупаться ржаной мукой)))

Не закидывай))) Свой хлеб - это здорово: знаешь что туда положила, без всяких консервантов, всегда свежий и один и тот же рецепт можно разнообразить разными наполнителями по желанию и настроению)))

Плюс я в ней очень часто делаю тесто для пиццы, пончиков и т.д.))) Здорово экономит время и силы))) и мыть меньше посуды)))

0
26.01.2013
Катрин
Ромашка, 14 лет 8 месяцев Москва

Тесто я только в ней и делаю, это мое спасение) Да рецепт нашла, просто одно время от хлеба совсем отказались с мужем - худеем) Ржаной ни разу не пекли, для него нужна какая-то закваска, у меня руки не доходят купить. хотя мука ржаная есть.

0
26.01.2013
*Н@стеньк@*
К@тюшк@, 16 лет 8 месяцевДени, 13 лет 9 месяцев Нью-Йорк

А я пеку на обычных дрожжах))) А закваска делается очень легко (как мне кажется после прочтения инфы): вода и ржаная мука)) Приблизительно так: 50 гр муки+ 50 гр воды, перемешать и перелить в 2-ух литровую банку, накрыть салфеткой или крышкой не плотно, оставить при комнатной температуре, на следующий день добавляешь (подкармливаешь) тоже самое, что в первый день, т.е. 50 гр муки+ 50 гр воды, снова перемешиваешь хорошенько и снова оставляешь и так делаешь 4 дня, на пятый закваска готова))) поищу, если хочешь, тебе ссылочку на сайт толковый)))

0
26.01.2013
*Н@стеньк@*
К@тюшк@, 16 лет 8 месяцевДени, 13 лет 9 месяцев Нью-Йорк

мой рецепт ржаного хлеба на всякий случай, вдруг понравится))?

1 ст. воды,

2 ст.л. масла (я использую оливковое, тогда вкуснее, можно и с подсолнечным, от разности масел и вкус хлеба меняется))) )

1 ст.л. сахара (можно мед, но чуть меньше, ароматней хлебушек будет))))

1.5 ч.л. соли,

мука пшеничная 2 ст.,

мука ржаная 1 ст (я делаю чуть больше ржаной и чуть меньше соответственно пшеничной)

2,5 ч.л. дрожжей)))

Обрати внимание как у тебя в инструкции к х/п расписана закладка, что идет первым: жидкости (как в моей) или сухие ингридиенты)))) От этого результат тоже зависит)))

Чуть выше Аннет написала рецепт теста для пиццы))) можешь тоже попробовать)))

0
26.01.2013
Катрин
Ромашка, 14 лет 8 месяцев Москва

Спасибо за рецепты, обязательно попробую! Я вообще смотрю рецепты на хлебопечке.ру, пока пекла пшеничный по самому простому рецепту. Закладывала всегда в первую очередь (то бишь вниз)сухие ингридиенты, сверху воду и масло.

А что, по твоему рецепту внизу получается по вкусу, как "наш" "кирпичик"? Мне кажется, там все же закваска нужна, надо на этот предмет еще потрясти хлебопечку.ру

0
26.01.2013
*Н@стеньк@*
К@тюшк@, 16 лет 8 месяцевДени, 13 лет 9 месяцев Нью-Йорк
http://anna973.blogspot.com/search/label/Всё о закваске sait, kak obeschala.
0
26.01.2013
Катрин
Ромашка, 14 лет 8 месяцев Москва

Спасибо!

0
27.01.2013
*Н@стеньк@*
К@тюшк@, 16 лет 8 месяцевДени, 13 лет 9 месяцев Нью-Йорк
na zdorov'e))))
0
27.01.2013
*Н@стеньк@*
К@тюшк@, 16 лет 8 месяцевДени, 13 лет 9 месяцев Нью-Йорк
vkus ne sovsem, t.k. v nastoyaschii bodavlyayut esche kuchu vsego, spezificheskogo dlya vipechki hleba, no u menya muzh ochen' lyubit imenno etot hleb i mne tozhe ochen' on nra
0
27.01.2013
Аннет
Сынуля, 15 лет 6 месяцев Москва

какая идиллия прям с самого утра=)))) (завтра снова достану хлебопечку, в прошлый взлет всего раз попользовалась и опять забила).

0
24.01.2013
*Н@стеньк@*
К@тюшк@, 16 лет 8 месяцевДени, 13 лет 9 месяцев Нью-Йорк

Если хлебопечка закинута, то вывода два: либо у вас продают хороший вкусный хлеб, либо ты не нашла еще подходящего и вкусненького рецепта))) У меня здесь нет возможности купить черный хлеб, "кирпичик", который я просто обожаю, поэтому я подобрала и подогнали с мужем под свой вкус один из рецептов и сейчас он (муж) только и успевает закупаться ржаной мукой)))

Не закидывай))) Свой хлеб - это здорово: знаешь что туда положила, без всяких консервантов, всегда свежий и один и тот же рецепт можно разнообразить разными наполнителями по желанию и настроению)))

Плюс я в ней очень часто делаю тесто для пиццы, пончиков и т.д.))) Здорово экономит время и силы))) и мыть меньше посуды)))

0
26.01.2013
Аннет
Сынуля, 15 лет 6 месяцев Москва

я полностью согласна, но у меня с хлебопечкой не срастается никак=((( в прошлый раз тесто для пиццы делала, такое пресное получилось, что беееее=(. вот и закинула. Но я дам ей еще один шанс.

0
26.01.2013
*Н@стеньк@*
К@тюшк@, 16 лет 8 месяцевДени, 13 лет 9 месяцев Нью-Йорк

Нуууу))) Анютик))) Если пресное, то тут не хлебопечка виновата))) Скорее всего рецепт не для нее или соотношение не оч))) Если хочешь, то я могу свой рецептик переписать тебе, само тесто в пицце получается воздушное, высоковатое и краешки хрустят)))

Ты главное эксперементируй и прикидывай почему могло не получиться и что сделать для улучшения)) Я с хлебом постоянно эксперементирую, т.к. муж постоянно разных производителей ржаную муку покупает (какую найдет), но все равно ты знаешь, что можешь в конечном результате получить нужный тебе вкус))) Просто поднабить руку и все)))

0
26.01.2013
Аннет
Сынуля, 15 лет 6 месяцев Москва

ладно, уговорила=))))) делись рецептом=)

0
26.01.2013
*Н@стеньк@*
К@тюшк@, 16 лет 8 месяцевДени, 13 лет 9 месяцев Нью-Йорк

)))Ок))) Записывай))) Диктую))):

3/4 ст. воды,

2ст.л масло (лучше оливковое, если есть).,

1ч.л. соли,

2.5 ст муки

и 1.5 ч.л. дрожжей)))

Все)) Режим "Тесто"))) Только еще глянь по своим рецептам в книжке от хлебопечки в какой последовательности закладку производить: с жидкостей (как у меня) или наоборот, от этого результат тоже говорят меняется)))

Это рецепт из моей Х/п, нам нра)))

0
26.01.2013
Аннет
Сынуля, 15 лет 6 месяцев Москва

спасибо! я попробую. у моей х/п сначала сухие закладывать надо продукты. А стаканы по сколько грамм? по 200 или по 250?

0
27.01.2013
*Н@стеньк@*
К@тюшк@, 16 лет 8 месяцевДени, 13 лет 9 месяцев Нью-Йорк
u menya mernie, special'nie iz naborchika, no ya peremerya, polyachaetsya, kak obichnaya kruzhka, kotorih v kazhdom dome polno))) t. e. 250))))
0
27.01.2013
Аннет
Сынуля, 15 лет 6 месяцев Москва

завтра отчитаюсь, если что-то испеку=))

0
27.01.2013
*Н@стеньк@*
К@тюшк@, 16 лет 8 месяцевДени, 13 лет 9 месяцев Нью-Йорк
ok))
0
27.01.2013
*Н@стеньк@*
К@тюшк@, 16 лет 8 месяцевДени, 13 лет 9 месяцев Нью-Йорк

Ниже Катрин дала рецепт на ржаной хлеб, если надо, почитай)))

0
26.01.2013
Lene
Королева Виктория, 26 лет 2 месяцаПринцесса Маргарита, 12 лет 8 месяцев Красный Лиман

Умничка! Летишь на "отлично"!

0
23.01.2013
*Н@стеньк@*
К@тюшк@, 16 лет 8 месяцевДени, 13 лет 9 месяцев Нью-Йорк

ii mne eto nravitsya)))))

Spasibo, Len i za priyatnie slova, i za sam polet))))!

0
24.01.2013
Лидия
Анастасия, 13 лет 1 месяц Москва

У меня тоже хот-споты сами собой исчезли))) Главное теперь, чтобы новые не нарастали))))

0
24.01.2013
*Н@стеньк@*
К@тюшк@, 16 лет 8 месяцевДени, 13 лет 9 месяцев Нью-Йорк

eto tochno, no ya dumayu, chto novie mi teper' ne propustim" na svoyu territoriyu))))

0
24.01.2013
Взлет 57, день 12 Взлет 57, день 12.

Похожие записи