Войти

Эстафета меню на неделю с 27.01 по 02.02

Tishika
Дмитрий, 29 лет 7 месяцевВикуля, 15 лет Краснодар

Еще хочу написать рецепт салата из квашеной капусты. Это один из моих любимых праздничных салатов. Очень рекомендую его приготовить. Готовится легко, ингредиенты самые обычные, а салат получается необычный. Все кто его пробовал всегда просили рецепт. 

Салат делается накануне, ну или с утра если есть будете вечером. Укладывается слоями, каждый слой, кроме верхнего промазывается майонезом. Нижний слой- картофель в мундире потертый на крупной терке, далее слой шампиньонов пожаренных с луком (я чаще делаю из вареных и резаных грибов из консервы), капуста квашенная и немного порезанная, мясо копченное ( не сухое), и последний слой кукурузы консервированной. Салат прикрыть пленкой пищевой или кукурузу выложить перед подачей.

Приятного аппетита!

0
24.01.2014
Юлия
Антон Павлович, 14 лет 7 месяцевТема, 11 лет 10 месяцев Ульяновск

Про капусту в лаваше можно поаодробнее?

0
24.01.2014
Tishika
Дмитрий, 29 лет 7 месяцевВикуля, 15 лет Краснодар

Да, конечно. Основные ингредиенты лаваш тонкий, капуста белокочанная и сыр. Остальное из того что осталось в холодильнике: мясо какое нибудь копченное или ветчина, горошек или кукуруза, морковь сырая или корейская, болгарский перец, можно грибы жареные много зелени. Все мелко режется, капуста если зимняя с солью перетирается, сыр на терке, перемешивается и заворачивается в лаваш, как блинчики с на чинкой. Лаваш, в зависимости от размера на две, четыре части режу.   Перед подачей лаваши под жарить на сковороде до золотистой, хрустящей корочки.

Очень вкусно и быстро. Обязательно попробуйте.

0
24.01.2014
Юлия
Антон Павлович, 14 лет 7 месяцевТема, 11 лет 10 месяцев Ульяновск

Спасибо

0
24.01.2014
SoulТамара
Андрей, 25 лет 7 месяцевАлександра, 14 лет 1 месяц Щелково

Спасибо!

0
25.01.2014
Эстафета 24 января, пятница Эстафета меню с 3.02 по 9.02.2014

Похожие записи