Салат легкий огурцы помидоры зелень.
Сейчас не готовлю, раньше очень любила: Салат с рукколой. Там всего два ингредиента помидоры и руккола. Он очень вкусный из-за правильной заправки. Помидоры маленькие, можно черри, режим на 2-4 части, рукколу рвем немного, перемешиваем. Соус можно в салатник, а можно прям в порционные тарелки, так вкуснее)))
Соус: растительное масло 2 части
Мед 1 часть
Горчица 0,5 части
Бальзамический уксус 0,5 части
Перемешиваем. Соус должен быть насыщенно кислым, горьким и сладким одновременно. Если руккола сильно острая, то можно без горчицы.
Шаг 8 всегда на автомате.
С меню беда, на эту неделю не составила. Сегодня напишу на следующую.
