Войти

Взлет 142 Шаг 9 Меню

Лучший ответ

Анна
Сынуля, 12 лет 11 месяцев Сан-Хосе
Я как-то к 40 годам приноровилась всегда иметь в морозилке мясо и немного овощец, стараюсь еще и отбитую курицу в крошке, тефтельки и котлеты всегда иметь. Но иногда лень-матушка одолевает, и вместо заготовок покупаю сосиски и фарш. А когда у сына начинают слезы на глаза наворачиваться из-за того, что опять сосиски или марароны по-флотски, то я снова беру себя в руки)))
Что завтра будет еще не знаю, т.к. сегодня день закупок, по вдохновению решу завтра.
Обычно на завтрак каша или фруктовый салат с йогуртом и семенами чиа и т.п., а на десерт блинчики, вафли или кексы. Не полезно, знаю, но мы все сладкоежки.
На обед сегодня котлеты (свои из морозилки) и цветная капуста (тоже из морозилки) и консервированный горошек мне, сыну - кукуруза.
На ужин будем чили доедать с макаронами ( американо-мексиканское блюдо из фарша, фасоли, помидоров и специй).
Любовь последнего года или двух - корейский суп, все ингредиенты для которого либо сухие либо из морозилки. Я только лук и чеснок нарезаю, и все остальное достаю из морозилки или с полки. У нас в семье только в отношении этого супа совпадают вкусы на корейскую кухню, а так много чего пробовала, и мы прямо зачастили по корейским ресторанам. Вот даже сын недавно свой список написал, что ему нужно для его блюда =) Очень у них классные блюда для тех, кто любит острое или чуть острое и не хочет круглыми сутками зависать на кухне.
Зона 3:
Изображение
Так как в этой зоне комната сына, то хочу попробовать его припахать. Правда, это чудо только что задрал зачем-то покрывало и положил чехол от скрипки, который уже побывал в аэропортах США, Китая и России и поездил в московском метро, пригородных электричках и такси, на постельное белье...УжОс. Учить и учить еще человека чистоте и гигиене:)
Изображение
Рутины:
Изображение
0
15.05.2025
Анна, я из корейских супов знаю только Кукси ( не знаю, как правильно пишется) и корейские салаты)
0
15.05.2025
Анна
Сынуля, 12 лет 11 месяцев Сан-Хосе
Паня, а я как раз кукси не встречала никогда еще :) Салаты тоже не знаю, только закуски и мясные блюда, в основном:)
0
15.05.2025
Юля
Софья, 17 лет 4 месяцаАнна, 8 лет 9 месяцев Москва
Анна, ооо, его готовить, если правильно, то может уйти и не меньше часа, с учетом уже купленных готовых составляющих. Самое сложное - сделать правильную жидкость, которой заливается масса из мяса, обжаренного омлета, салатов и лапши…
0
15.05.2025
Анна
Сынуля, 12 лет 11 месяцев Сан-Хосе
Юля, вау:) ну, тогда это лучше под настроение, конечно. Иногда все же хочется на кухне поколдовать)
0
15.05.2025
Юля
Софья, 17 лет 4 месяцаАнна, 8 лет 9 месяцев Москва
Анна, это да,) зато готовое решение в жару, как альтернатива окрошке и ботвиньи. Один раз сделал и на дня два должно хватить, правда мои съедают в первый же день бадейку в 7 литров заготовки без жидкости…
0
16.05.2025
Анна, надо попробовать корейский суп. Рецептик можно?
0
15.05.2025
Анна
Сынуля, 12 лет 11 месяцев Сан-Хосе
Бескаровайная Анна, ага,,я чуть позже напишу, сейчас убегаю еще.
0
15.05.2025
Анна
Сынуля, 12 лет 11 месяцев Сан-Хосе
Бескаровайная Анна, ты же знаешь, английский, да? Если не понятно, могу перевести. Все корейские ингредиенты есть на WB ( корейский перец gochugaru, грибы шиитаки, анчоусы сушеные, ламинария, даже рисовое вино :)
Я овощей сразу много режу и замораживаю, и получается, что надо только сварить минут 25 бульон из водорослей, пока овощи и тушатся и морепродукты в холодной воде размораживаются, процедить бульон, и все соединить и поварить минут 8.
Только я перец не обжариваю в масле, я на сухой сковороде минутку, а потом его высыпаю и уже когда все соединяю добавляю. А то он пригорает моментально.
И капуста у них - это пекинская капуста. Ну, и перца раза в 2 меньше положить, а то не все смогут съесть :)
0
16.05.2025
Анна, спасибо! У меня девчонки помешаны на корейской культур слегонца, так что я уже знаю, чем бы будем весь июнь на кухне заниматься
0
16.05.2025
Анна
Сынуля, 12 лет 11 месяцев Сан-Хосе
Бескаровайная Анна, ооо, там еще есть блогер Maangchi , у нее рецептов видимо-невидимо, и на ютуб и просто на ее сайте.
0
16.05.2025
Ксения
Данилка, 16 лет 5 месяцевЛев, 10 лет 1 месяцСтепан, 1 год 6 месяцев Пенза
Анна, у моего старшего так саксофон в чехле валяется. И честно не знаю что хуже, на постели или на полу в комнате, когда об него бедного, ходит спотыкается😩
0
16.05.2025
Анна
Сынуля, 12 лет 11 месяцев Сан-Хосе
Ксения, саксосфон у нас тоже есть - свекры подарили в короновирус, чтобы муж легкие разрабатывал +_+ Тогда считалось, что можно легкие укрепить, и ничегошеньки тебе не будет)))
На скрипке он играет, просто не любит на стул класть чехол, а почему-то именно на кровать. Так она живет на верхней полке шкафа, который встроен в стену, удобно так получилось.
0
16.05.2025

Всем привет!

У меня сегодня супер удачно сложился день и я освободилась намного раньше.
Потратила это время на домашние дела, хотя был соблазн пообедать и поболтать с подружкой .
Итого : разобрала кучу после расхламовки в гардеробе - отсортировала, нужное упаковала, убрала, ненужное вывезла на мусор.
Разобрала в детской младшей стол, 2 тумбы, комод. На выброс 2 больших пакета. И это еще не все там 🙄, но надо аккуратно по чуть чуть 😅
Это далеко не 15 минут и даже не 3 раза по 15, но оно того точно стоило)
Все ХС и ершики в порядке.
Запустила роботов, ну и по мелочи- стирка, раскладка, пыль, готовка, полив цветов.
По меню.
Мне нравится система- в день определенный продукт, типа:
Понедельник- красное мясо
Вторник- рыба
Среда- птица
Четверг - красное мясо/ фарш
Пятница- рыба
Суббота- птица/ фарш
Воскресенье - импровизация
Продукт могу менять, но длительно, те решила , что так готовлю и придерживаюсь несколько недель, потом могу поменять дни.
Так у меня есть и система и полёт фантазии.
Но периодически этот способ слетает со своих рельс. И тогда просто думаю каждый день на завтра.
Сейчас вообще у меня какая то апатия в отношении готовки, ничего не хочу( видимо, переговорила до этого, тк был период « хочу готовить все и побольше».
В целом , готовлю каждый день разный ужин, разный завтрак , обед - по- разному, продумываю перекус старшей в школу.
Очень помогают заготовки и набор определенных продуктов, чтобы можно было предложить альтернативу, когда кто то что не хочет, а я не хочу готовить отдельно.
У нас все привереды, только младшая со мной совпадает по предпочтениям почти полностью.
В общем, готовка, это всегда большой обьем времени.
Иногда завидую тем, кто может готовить раз в несколько дней 😄
0
15.05.2025
Анна
Сынуля, 12 лет 11 месяцев Сан-Хосе
Паня, везет, что все рыбу едят! Это прямо моя боль - в сына тожно только 5 гр рыбы запихнуть вместе с суши или бульон в супе, в котором еще креветки и морепродукты варились ( сами морепродукты и креветки приходится выбрасывать).
0
15.05.2025
Анна, нет, не едят 🤣
Муж по работе часто обедает в рыбном ресторане, ему рыба дома вообще не комильфо 😅, ему тогда отдельно что то.
Старшая ест рыбу выборочно, младшая не ест красную вообще. Креветки хоть едят)
Я просто пробую по разному ее готовить, в надежде, что начнут) иногда прокатывает :)
0
15.05.2025
Анна
Сынуля, 12 лет 11 месяцев Сан-Хосе
Паня, ох, я уже так устала пробовать,и мой даже не пробует, если прознает, что это рыба :(
0
15.05.2025
Юля
Софья, 17 лет 4 месяцаАнна, 8 лет 9 месяцев Москва
Анна, а икра трески?
0
15.05.2025
Анна
Сынуля, 12 лет 11 месяцев Сан-Хосе
Юля, не, ничего рыбьего не ест. Да и в икре трески, вроде, что-то молочное или ячное было, а у него на это аллергия.
0
15.05.2025
Паня, ох уж эти привереды. Сколько не планируй -а все равно найдут что не так
0
15.05.2025
Бескаровайная Анна, да уж )
0
15.05.2025
Паня, по готовке еще добавлю, что увлеклась нутрициологией и от туда в готовку добавились - паштеты на перекусы, нутовые батончики, хлеб и булочки , конфеты, вафли
Но это в кайф и не каждый день все вместе, конечно)
0
15.05.2025
Паня, а что изучали по нутрициологии? Тоже интересуюсь, но пока не дошла
0
15.05.2025
Бескаровайная Анна, клиническую нутрициологию, сначала пару лет просто хаотично разных нутрициологов читала , потом курс прошла , потом еще один, но это для себя.
С осени хочу пойти на годовой курс с правом практиковать)
Буду или нет не знаю, но мне нравится учится в этом направлении и хочется глубже .
0
15.05.2025
Ксения
Данилка, 16 лет 5 месяцевЛев, 10 лет 1 месяцСтепан, 1 год 6 месяцев Пенза

Я даже не знаю, на сколько актуально планирование меню для меня. На данный момент приготовление еды разделено между мной и мужем, муж даже чаще готовит чем я и планирование на него тоже перешло частично. Т. Е. Получается что мы оба планируем и вечером синхронизируем планы, как то так. Вообще у меня скоро начинается ежегодный не простой период, когда ВСЕ дома, это лето. Муж работает учителем, по этому у нас так. С одной стороны больше помощников с мелким, с другой стороны иногда хочется побыть одной с младшим. К этому периоду хочу расписать работу во дворе/на огороде и делегировать её.

Заказала себе новую тетрадь на кольцах для КЖ, старую потеряла. И ещё планер по неделям, мне его раньше очень не хватало. Теперь благодаря маркетплейсам все в доступности.
План на день пишу в виде трекера, мне так удобно, один раз написала, теперь только ставлю дату и галочками отмечаю что сделано. Ну добавляю пункты, если необходимо. Разобрала сегодня ещё одну страшную для меня полку в шкафу. Очень довольна собой)) рутины тоже делаются и даже особо не напрягают.
0
15.05.2025
Ксения, много всяких фишечек сейчас облегчают все. Огород - класс!! Я клубнику никак высадить не могу - заморозки были. Она бедная в кассетах и отцвела и завязи ягодок появились. В субботу буду . И сеять зелень
0
15.05.2025
Ксения, это все как удобнее в семье. Не актуально - не делаем. Просто сама готовка и планирование/закупка продуктов - значительная часть домашних забот и трат. А значит должна быть включена в общий план. Здесь есть хороший маркер - если при расхламлении были выкинуты какие-то продукты также, значит нужно больше контроля в этом направлении. Я стремлюсь к тому, чтобы продукты расходовались полностью - поэтому и планировать буду качественнее этот вопрос теперь. Но это мои необходимости.
0
15.05.2025
Ксения
Данилка, 16 лет 5 месяцевЛев, 10 лет 1 месяцСтепан, 1 год 6 месяцев Пенза
Бескаровайная Анна, продукты у нас выкидываются крайне редко)))
0
16.05.2025
Анна
Сынуля, 12 лет 11 месяцев Сан-Хосе
Ксения, классно, что муж - учитель! А что преподает?
0
15.05.2025
Ксения
Данилка, 16 лет 5 месяцевЛев, 10 лет 1 месяцСтепан, 1 год 6 месяцев Пенза
Анна, английский язык)
0
16.05.2025
Анна
Сынуля, 12 лет 11 месяцев Сан-Хосе
Ксения, прикольно))
0
16.05.2025
Кама
Ле, 8 лет 1 месяцГле, 6 лет 4 месяца Москва

Привет, девочки! Меня вчера дома весь день не было, пришла поздно, кроме УР (ершик, постель, разобрать ПММ) и ВР (раковина, плита, обеденный стол), меня хватило только по плинтусам пройтись.

Общее меню по ужинам у меня есть, составляла когда в офис выходила на работу С завтраками у нас все просто: яйца, бутерброды или каши. Обеды - несколько супов, чередую. Выпечку делаю крайне редко, вот прям вдохновение если раз в сезон бывает. На сегодня меню не писала: завтрак у всех были вне дома, обед у меня из того, что вчера на ужин не доели, по пятницам обычно ужин в кафе. На завтра у меня тоже шикарный план: после завтрака дети уезжают к бабушке на выходные - можно не готовить 😅
По поводу готовки меня тоже очень заготовки спасают: в морозилке порционно нарезанное мясо, птица, помидоры, лук, морковь, перец, кабачок. Замораживают плов и макароны по-татарски, если за 2 дня не съели. Пельмешки, конечно, лежат всегда на всякий случай.
0
16.05.2025
Кама, дети к бабушке так здорово. Я пока до заморозок впрок не дошла. Думаю следующая ступень у меня оптимизации как раз едовая
0
16.05.2025
Кама
Ле, 8 лет 1 месяцГле, 6 лет 4 месяца Москва
Бескаровайная Анна, прям сильно впрок у меня нет, но хотя бы по паре блюд из заморозок могу сделать.
0
16.05.2025
Анна
Сынуля, 12 лет 11 месяцев Сан-Хосе
Кама, о, впервые услышала про мараконы по-татарски, хоть у меня и лучшая подруга-татарка, но она, видимо, такое не готовит, поэтому я не пробовала. Но выглядит легко и аппетитно, буду пробовать)
0
16.05.2025
Кама
Ле, 8 лет 1 месяцГле, 6 лет 4 месяца Москва
Анна, я случайно нашла этот рецепт - для меня прям идеальный! Такого плана блюда заходят на ура. Может в Татарстане о нем и не знаю 😅 но я нашла его под таким названием
0
16.05.2025
Анна
Сынуля, 12 лет 11 месяцев Сан-Хосе
Кама, спрошу у нее ради интереса, но она из Башкирии, а не из Татарстана. Хотя, миллион родственников на их свадьбе были именно оттуда.
0
16.05.2025
Ксения
Данилка, 16 лет 5 месяцевЛев, 10 лет 1 месяцСтепан, 1 год 6 месяцев Пенза

😲😲😲 у меня шок! Каждый день новое готовить - вы герой! Трижды в день - самый геройский герой!

0
15.05.2025
Кама
Ле, 8 лет 1 месяцГле, 6 лет 4 месяца Москва
Ксения, у меня невестка (жена брата) такая. И даже не 3 раза, а 5 🙈 брат говорит, что у него впечатление, будто жена на кухне примерно 25 часов в сутках. Но ей это нравится. А я готовлю каждый день только завтраки. Остальное на 2-3 дня и по возможности ещё когда-то пропускаю готовку- идём в кафе
0
15.05.2025
Кама, 5 я тоже готовила раньше - когда младшие были мелкими и ели по много раз и не то, что старшие - пюрешки протертые, мясо парное. А сейчас уже все едят взрослую еду и не так часто. Трехразовое. Моя мечта на пару дней готовить не осуществима. Но тут я точно уже не одна готовлю, дети могут и сами из трех блюд наготовить себе, так что мороки с едой я уже не особо чувствую. Меня сейчас больше заботит именно порядок. Частая готовка - бесконечная уборка всего на кухне.
0
15.05.2025
Ксения
Данилка, 16 лет 5 месяцевЛев, 10 лет 1 месяцСтепан, 1 год 6 месяцев Пенза
Кама, ну если нравиться вопросов нет)) я тоже на 2-3 дня готовлю, особенно актуально было когда работала на графике 2 через 2, тут вообще без вариантов, не ночью же готовить. Кафешка супер! У на случай "не охота готовить" пачка покупных пельменей🙈
0
15.05.2025
Ксения, ох, я б по другому может и делала, но тут много совокупных факторов. Я когда переехала из своей страны без багажа, у меня была одна кастрюля, одна сковородка и ковшик - что хозяйское на кухне оставленое. Кухонька микро, мы даже все одновременно сесть не могли поесть - 7 человек не помещалось вокруг столика. Панель две комфорки. Без духовки. Холодильник микро также - ничего не сохранишь. Здесь никак не получалось одновременно разное готовить. Поэтому четко готовилось перед самым приемом на раз. Я бы и хотела готовить котел супа на неделю - но они не едят повторно. Сколько не пробовала - потом мне полкастрюли доедай. Еще и вкусы у детей разные - приходится изголяться временами по 2-3 варианта чего-то - кому глазунью, кому скрембл, кому пашот. Покушать вкусно мы любим. Но я очень рано начинаю приучать детей готовить. Считаю это самое важное, чему должна мама научить. Чтобы потом не бежали в отношения из-за еды :) Так что всякие ресторанные штучки мы тоже научились все. Такой компанией в рестораны /кафешки очень дорого всегда выходит. Старшая готовит( ей 16 ) выпечку, торты - лучше меня. Сын тот вообще наугад как то все делает и получается всегда - все таки мужчины повара лучшие. Рецепты новые регулярно опробуем. Мы же дома все весь день - никаких школ, садов, где покормят , нет. Вот сейчас буду переходить на двуразовую готовку - чтобы уменьшить беспорядок кухонный. В идеале. конечно, один раз готовить. Чтобы приготовил, убрал и весь день свободен от кухни. Но так уже не получится - дети сами вдруг чего-то захотят, и идут готовить - так что кухня всегда в авральном виде. Компромиссы ищу
0
15.05.2025
Ксения
Данилка, 16 лет 5 месяцевЛев, 10 лет 1 месяцСтепан, 1 год 6 месяцев Пенза
Бескаровайная Анна, да, все не просто. У меня хоть и не такая большая семья, но тоже все всегда едят дома и я представляю объём готовки🤪. В плане обучения кулинарии: меня в этом году знатно бомбило от старшего, который отказывался первое есть. Выход я нашла такой, раз не нравиться как приготовлено, и готовь сам. Помогло)) дважды варит борщ и суп-лапшу, потом ел нахваливал. Он готовить то умеет, но делает это не часто (не считая яичницы по утрам) в основном вся практика на костре в походах. Вот среднего мы избаловали, вчера только учила спички зажигать, что бы на плите чайник кипятить. Теперь будем осваивать головку. Старший в 6 лет уже мне овсянку на завтрак варил. 😫
0
15.05.2025
Ксения, мои девчонки спичками боятся , сколько не пробовали. Зажигалка газовая с длинным кончиком теперь всегда наш друг. и Каминные спички лежат на всякий случай 20 см. Я помню свой страх, когда меня учили мои родители. Крику было. Пальцы я таки обожгла. Вот на удивление, мальчишки готовить начинают как то сразу и могут все. Нет только аккуратности в нарезании - чтобы одинаковые брусочки или мелкое, не хватает старательности.
0
15.05.2025
Ксения
Данилка, 16 лет 5 месяцевЛев, 10 лет 1 месяцСтепан, 1 год 6 месяцев Пенза
Бескаровайная Анна, да, конечно после детских кулинарных экспериментов представляю как кухню отмывать, тут каждый сходил по бутерброду сделал и уже 😩.Но уверена, такой подход самый верный!
0
15.05.2025
Ксения, да кухню отмоем, не беда это.
0
15.05.2025

План по зоне 3

Изображение
Получилось немного пунктов и это комнаты детей. Будем с ними консолидироваться - каждый свое по плану будет ( ну я так мечтаю) делать Еще один мешочек из хламовника свалил. У меня осталось совсем немного по хламу перебрать. Завис. ли на игрушках. Записала УР и ВР . По времени УР 15 минут, ВР полчаса. Еще добавится парочку пунктов. Но вобщем все ок.
Изображение
Мое меню на завтра:1 Завтрак - овсяная каша на молоке2. Обед - щи, говядина по-китайски, салат помидоры-огурцы- зелень3. Ужин - жареная картошка с соусом
0
15.05.2025
Анна
Сынуля, 12 лет 11 месяцев Сан-Хосе
Бескаровайная Анна, о, если и правда планы писать за травтра и меню, то понятно, почему полчаса. В принципе, это даже приятно - эдакая метидация с этими списками планов и дел)
0
15.05.2025
Анна, так к этому меню еще что-то идешь достаешь на разморозку, смотришь, хватает ли всех продуктов и т.д Я еще люблю рецепты посмотреть - новое что-то попробовать. Да, медиташка по сути
0
15.05.2025
Ekaterina
Наум, 15 лет 4 месяца Дортмунд

Я на системе минус 60, так вот ИИ ничтоже сумняшеся пихает мне рандомные пп меню на неделю, не соблюдая систему.

Я проходила когда-то Полет с поварешкой, там мы сперва составляли список из всех блюд, которые готовили регулярно дома. Вот мой:
Изображение
Сладкое не писали, его и без списков можно готовить. Раньше писала на неделю меню, вот такое:
Изображение
Сейчас мы просто покупаем продукты и я готовлю из них обедоужин на следующий день. Утром готовлю завтрак, обычно из яиц, иногда кашу мужу, сын не ест каш. Заранее готовить и замораживать я пробовала, вкус не понравился.
Очень спасают приборы: аэрогриль, скороварка-мультиварка, микроволновка, кофеварка, кухонный комбайн, хлебопечка. И еще каналы Телеграма с рецептами на каждый прибор, пока еду домой, присматриваю интересные видеорецепты на вечер. В хлебопечке делаю тесто, кексы и хлеб, засыпала и ушла, само сделается. В скороварке суп варится за 15-20 минут, а холодец за 40. Аэрогриль заменитель духовки, моя новая любовь. Но духовку тоже активно использую.
0
16.05.2025
Ekaterina, надо думаю и нам полет с поварешкой организовать.
0
16.05.2025
Юля
Софья, 17 лет 4 месяцаАнна, 8 лет 9 месяцев Москва

Я по меню готова, ибо сижу на Мирамановской системе, мне проще;)

1. Завтрак - заливаю горячим шоколадным немолоком 3-4 ст.л. Льняной каши +соль+сахар, крошу туда одно отваренное яйцо, зелень (у меня кинза, обожаю ее). Чай с вкусняшкой или без - по настроению.
2. Обед - филе палтуса с карри на кокосовом молоке (беру именно настоящее, а не имитацию) с гарниром из кабачков и 1 ст.л. Сметаны;
3. Перекус с яблоком и 1 стаканом белковой смеси или творожок Теос (по настроению);
4. Ужин - салат (айсберг + 1 яйцо+огурец+икра трески)
Ну и 2 л воды
0
15.05.2025
Анна
Сынуля, 12 лет 11 месяцев Сан-Хосе
Юля, ой, как полезно, я прямо начала худеть, пока читала))
0
16.05.2025
Анна, 😁
0
16.05.2025
Юля
Софья, 17 лет 4 месяцаАнна, 8 лет 9 месяцев Москва
Анна, 😘😘😘
0
16.05.2025
ВЗЛЕТ 142 Шаг 8 Взял-положил ВЗЛЕТ 142 Шаг 10 Стирка

Похожие записи