Дорогие девушки, объясните мне, как многие успевают готовить по 2-3 блюда в день, держать в доме порядок и при этом иметь время на себя? Понимаю, что этому годами учатся, но мне пока не понятно как?! Я готовлю один суп и на это уже тратиться по 2 часа, дальше что-то делать уже сил нет. Что за магия?
Помогите советом
Лучший ответ
Виктория, у меня тоже 2хчасовой - на мясе, оно 2 часа варится
Twilight sparkle, но пока оно варится своими делами можно заняться , рядом стоять не обязательно 😅
Akhmadalieva, ну, пену снимать, овощи резать, гарнир варить.
Twilight sparkle, а вы не снимайте пену, можно потом процедить. Или в мультиварке варить.
Twilight sparkle, и вы все два часа стоите над кастрюлей?) Варку бульона засчитывать в занятое время как-то как минимум странно
Виктория, я режу овощи в это время и, чаще всего, параллельно варю макароны и ем. Ну, это время всё равно из дома-то не уйти! Т.к. всё докидывается в суп в разное время, поэтому можно так считать.
Twilight sparkle, из дома не уйти, но можно многое сделать по дому, а в сэкономленное время уже уйти :) Хотя возможно я примерно представляю в чем дело. У меня муж так готовит, он не умеет и не любит параллелить процессы и даже нарезка ингредиентов занимает уйму времени. И там где чистое время готовки у меня 20 минут у него вовлечённости на полтора часа.
Он даже над макаронами стоит медитирует 😁 Хотя в результате готовит неплохо)
Виктория, повторюсь, я ем сама и кормлю детей, мою посуду, а потом мы идём гулять. Если я ещё параллельно со всём этим начну лепить котлеты, то начнётся хаос.
Виктория, когда у меня не было семьи, я предпочитала в это "параллельное" время валяться смотреть фильм, и порой вспоминала про то, что на кухне, что-то готовится по запаху гари 🤭. Ну, т.е., видимо, на разносолы у меня времени не найдётся уже никогда... А муж у меня дева, он в афиге, конечно, на сколько у меня хозяйство не в приоритете..
Twilight sparkle, оливковое масло в воду при готовке и после варки под холодную воду . Тогда ни чего не слипнется)
Akhmadalieva, ну, когда вскипают то всё равно надо мешать?!
Twilight sparkle, ни когда не мешаю , только когда закинула, варю на среднем огне
Akhmadalieva, ну, т.е., получается, вообще не мешаете? Попробую. Думаю, с растительным тоже проканает?
Twilight sparkle, нет только оливковое , не знаю почему но только с ним это работает
Akhmadalieva, с нормальными макаронами и без масла в воду. Закинула, сразу помешала, убавила огонь. Потом выключила. И сразу млив воду сливочное масло. Не слипается
Евгения Мальцева, я не добавляю сливочное масло в итальянские макароны , да и в любые принципе 😅
Виктория, 😄😄😄 моего описали один в один. Он если суп двухчасовой варить будет и то на 3 часа растянет. Но он с душой и вкусно. Поэтому не отвлекается)
Никак. Просто есть женщины, помешанные на уборке и готовке, и это у них одновременно считается и временем, потраченным на себя. Каких-то других увлечений помимо быта у них как правило нет. Нужно расставлять приоритеты. Я лично считаю, что уборка и готовка вообще одни из самых бесполезных вещей, а уборка еще более бесполезная, чем готовка. Все, что можно не делать - я не делаю максимально.
Диана, вот, у меня свекровь такая - в любую свободную минуту начинает чтото убирать и тереть.
ewgeniakrr, во, и моя. У неё готовка и поиск продуктов для готовки - смысл жизни. И телек в качестве "саморазвития")
Диана, точно. Раз в две недели вызвать клининг и завести робот пылесос. Просто есть люди, которые с тряпкой с утра до ночи бегают)
Мне тоже интересно, что за суп, который варится 2 часа.
Даже если и варится, вы около него стоите все время?
.
Закинули вариться мясо на бульон, за это время можно поставить куриные запчасти в духовку и поставить воду под рис/макароны.
Пока кура и рис варятся. Чистите и режете картошку, капусту, морковь и лук в суп.
.
Готовлю каждый день завтрак и ужин. Суп можем и 2 и 3 дня есть на обед
У нас с мужем договор изначальный. Мы оба работаем, поэтому все делится пополам, я готовлю, он моет посуду и убирает. Или я убираю кухню, а он комнату)
Мария Невская, у нас так же. Кто первее пришёл, тот ужин и готовит) квартиру тоже моем вдвоём
Вы наверно недавно замужем?) У меня были такие же порывы кашеварить в начале семейной жизни))) Сейчас суп покупаем готовый ( щи/борщ/харчо/куриный -кулинария), сразу морозим его и кушаем, когда хотим. Если сама хочу сделать суп, то варю куриный и овощи беру нарезанные кубиками и замороженные уже из магазина, порезать только зелень.
До декрета мы оба работали, поэтому все время на готовку поровну. Кто больше хочет есть суп, тот и готовит :)
Одуванчик, всё верно, недавно вышла замуж, сразу после свадьбы узнала о б, ждала, когда состояние получше будет, чтобы что-то готовить мужу, радовать его, но вот опыта в готовке у меня мало, когда жила с родителями готовила пару раз в неделю, то, что я хочу. Мама моя вообще не готовила) Вот сейчас как-то хочется что-то делать)
Veronika, тогда это пройдёт)) у меня еще свекровь в то время была домохозяйка, вот у нее там цех был кулинарный))) и мне хотелось не отставать)) но нужно быть попроще.
Veronika, сготовьте ему лапшу вок - делов на полчаса. Ну и сильно не балуйте, а то потом будете на правах поварихи - и в болезни и в здравии, и с детьми наперевес...
Они или не работают или привирают...иначе никак.ну нет столько часов в сутках.вот пришла с работы в 20.00. Работа до 19.00, час на дорогу. Надо поужинать еще. Мин 30. Уже 20.30 , а в 23.30 неплохо бы и спать лечь. Итого у нас 3 часа на все. На готовку, уборку, глажку, душ, бритье- нытье для себя и тп. И надо незабыть с мужем поболтать после работы, разовые бытовые дела организовать.
Ирина, ещё кружки детские забыли. Я заканчивала в 18.00, но у меня порой такая голова квадратная была после работы, что хоть ложись и помирай... Поэтому готовка была в выходной и на неделе 1 раз, максимум 2 и вместе с мужем. Остальные дни могла параллельно макарошки, пельмени сварить, а горячее в столовке брала (и беру).
Можно, конечно, готовить по 2-3 блюда параллельно стирая (естественно в стиралке, но ее ведь тоже надо загрузить, вещи развесить) и моя полы, только разве это жизнь?
Я готовлю по одному блюду, максимум могу ещё могу лёгкий салат, выпечку или компот (не в один день все делаю и не всегда).
Полы убирает робот пылесос, потом моет полотер. Для окон купила вот окномойщик, очень классная вещь, рекомендую. Даже вот недавно мыла с ним окна, и то устала, ведь надо все рамы, подоконники помыть.
Надо максимально облегчать себе жизнь. Да и никто не оценит загнанную лошадь, которая готовит на каждый прием пищи первое, второе и компот. Не в этом счастье))
Суп варю 3х-литровую кастрюлю, едим втроём, пока не закончится (дня 3, 4 максимум). Перед выходными суп не варю, дома редко обедаем, либо у родителей в гостях, либо в кафе. Ужины на 2 дня готовятся. Чаще всего сыну отдельно готовлю, тк он избирательный малоежка. Раньше работала до 18ч, готовила до сна 🤦♀️ сейчас в декрет уже, днём готовить уже проще)
А так очень спасает мультиварка. Многие вторые блюда в ней готовлю
Мы на еде вообще не помешены.
Я могу запечь курицу и её на 3 дня смело на ужин. Гарнир, салат.
Утром сосиски и бутер - это святое.
Cleo, везёт. Мои привереды даже вермишель, если ночь простояла есть не будут.
Вот зашла почитать комменты стало тоже интересно как же девочки все успевают, ну и все прям пишут что все так легко и быстро, прям волшебство)))
вам надо привыкнуть, нифига это все порой не быстро, просто со временем привыкаешь быт выстраивается, рука набивается как говорится))) тут ещё как вы к этому будите относится)) и зацикливаться на этом) все прийдет с опытом, учитесь делать сразу несколько дел, либо облегчать себе жизнь гаджетами и заморозками)) я тоже раньше и суп два часа готовила, а испечь что то целая история была)) не говоря уже про завтраки, так как утром я зомби просто, а муж любит разное и вкусное)) но ниче приноровилась))
Да просто:взяла курицу разрезала пополам:половину в духовку запекаться с приправой и картошкой,порезанной на четвертинки(не чищу картоху,если хорошая).Это занимает 10 мин.Вторую половину на суп,курица варится быстро,пока закипает,лук-морковь-картошку на суп режу.Это еще 10 мин. Итог:приготовление 2 блюд занимает максимум 1-1,5. Выбирайте простые,быстрые рецепты.
Я сова, готовлю ночью, когда все спят. И сразу если щи, то кастрюля на 5-6 литров, если макароны по-флотски или плов, то казан 4 л. Каждый день стоять у плиты ну ее на фиг, мы не в ресторане.
семья у нас большая, 6 ртов, за 2-3 дня съедаем. По настроению выпечка пару раз в неделю (оладьи, пирожки), салаты каждый сам себе режет, если к примеру не хотят второе блюдо. Ну и бутерброды выручают.
Яичницу пожарить 5 минут утром, либо кашу 3 минутку, бутерброды из той же серии. Суп вариться долго, но времени на него тратиться не много, пока закипает мясо готовлю овощи для супа, это по трудозатратам максимум 20 минут, а дальше только закидывать овощи. Ужин готовлю что то не сложное, макароны, пюре с котлеткой, курица в духовке. Если что-то остаётся после ужина, обеда едим на следующий день. Заморочиться на что то сложное могу по настроению. Пока ваш суп кипит 2 часа, можно пропылесосить, полы протереть, вещи раскиданные убрать, стиралку загрузить. Вообщем было бы желание. Вы сейчас беременность может поэтому у вас нет сил, родите и тоже у вас появиться суперспособности делать кучу дел💪🧚♂️
Мне если совсем лень, то выручает мультиварка. Есть куча рецептов таких, что все сразу закинул и ушёл по своим делам. Можно тушить картошку с мясом или плов, а сверху на сетку поставить котлетки - паровые получаться. Нарезать салат быстро -помидор, огурец, перец сыр Фета и зелень. Первое так же можно в мультиварку всё и ушёл)
Котлеты последнее время делаю в духовке, так быстрее получается. Все на противень выложил, 15-20 минут и готово.
Мы часто готовим с мужем. Но, даже, если я одна, могу и больше приготовить))
К примеру, берете курицу, из одной можно сделать рис с курицей или плов, сварить суп, котлеты по-министерски из грудки.
Купите мультиварку, часть блюд прекрасно там сами себя варят-жарят.
Запекайте в духовке. И полезно и быстро.
Заготовьте фарш, из него можно много всего приготовить.
Ещё купили робот-пылесос, у нас везде ламинат. Красота. Сам всё моет, хоть и простенький
Я готовлю завтрак, обед, ужин+иногда на десерт что нибудь вкусное, до обеда делаю все домашние дела, днём 2 часа отдыхаю и опять продолжаю свои дела, пока дети в садике
Боня Пулатова, мне аж поплохело, пока не прочла 'пока дети в садике' 😅😅😅 отлегло
Дарья Тарасенко, у нас тут все мужчины любят есть вкусные еды, супчиками их не обмануть, супчик для них диетические, для наших мужчин надо приготовит плов, лагман, шурбо, и.т.д
Магия называется беременность) Или усталость после работы (если работаете) или просто лень(если не и не другое).
Мне муж, дочь помогают часто в готовке и с мытьем посуды. Убираю сама, но стараюсь по чучуть каждый день и поэтому чистота поддерживается.
Я как вы 😄. Готовка и уборка не мой конек. Мой конёк-горбунок, как говорится. Подождите, вот родите, и даже двухчасовой суп будет некогда варить.
Моя философия - это лучше денег заработать и купить по-максимуму готовое. Но у мужа другое мнение... Но он и сам много готовит.
Не знаю, я готовлю завтрак ужин и перекус мужу в обед . Много времени на это не уходит завтрак минут 30/час ужин самое больше часа 1,5/2 раньше ещё и торты печь успевала, готовка для меня кайф . Когда муж уходит на работу стирку в машинку , пылесос , посуду помою это где то меньше часа занимает, больше дома ни чего не делаю, уборщица приходит. Вы же полы и стёкла , окна там не каждый день намываете. Остальное время трачу на себя и всякую ерунду 😅 , и его навалом , почти весь день , что чаще всего даже скучно 🤷♀️ Но я не работаю
Вот как ребёнок родился, я научилась готовить максимально простые блюда, и только их и успеваю 😄 и конечно не каждый день, а дня хотя бы на 2-3. Ну там, курицу в духовку засунуть - 10 минут, суп - минут 40 максимум, но в два захода. Если заморозку использовать, то быстрее. Сварить рис, гречку, макароны, замороженные овощи пожарить - ну минут по 10-15 🙂 овощной салат иногда вечером минут за 15, пока муж ребёнком занимается 🙂
Я готовлю простые блюда: отбивные, отварные куриные желудки, котлеты, жареные окорочка, а первые блюда тоже, но реже и преимущественно когда сезон овощей. Готовлю - ребенок на кухне на коврике с игрушками, захотел спать- прервусь уложу, поспим - продолжу готовить. Недавно нашла для себя лайфхак: наполнить большую ванну, лежать и одновременно ребенка купать, кладу предварительно соль с расслабляющим раствором, выхожу из ванны, как на море покупалась.
Обычно готовят одновременно. Но а в остальном для меня тоже загадка.😅не чистюля я и не хозяюшка. Но и не грызу себя за это
Курицу жарю целиком на сковороде. Начищу сразу много картошки - для супа и пюре. Все супы делаю без зажарки (мясо сварила, бросила картошку/крупу, овощи по вкусу, зависит от рецепта). Бульон для супа часто варю накануне - из говядины, баранины. От свинины меня сейчас тошнит. Если цыпленок домашний - он быстро варится, как и рыба. Бульон из взрослой курицы варим редко.
Ой, а жизнь с детьми еще веселее - уж на что я не люблю готовить, а ребенку каждый день готовить приходилось пока нашу еду не ел... Вообще пока дети маленькие, на себя в принципе времени мало остается
Не знаю. Я готовлю завтрак, обед и ужин только когда выходные. В будни ужин папа готовит, потому что я переночевать домой прихожу))). Знаю, кто готовит 2 гарнира и 2 мясных, но там дети большие, а мама дома сидит
Мне мультиварка помогает в плане готовки, в плане уборки каждый день по немножку прибираюсь, получается сильного бардака нет, а лёгкая чистота, а генеральная уборка по выходным, спасибо мужу, помогает и благодаря этому есть время на себя
Пока варит плита суп то можно поставить кашу варить, тут же стирка ,вы же не руками стирание?,,,.пока варится каша и суп ,моете полы
Каждый день не готовлю - только мелочи: омлет, яичница, гренки, каша на завтрак, салат из овощей за 5 минут.
Выбирайте более быстрые блюда. У меня на готовку тратится минут 15 за раз. Если убрать из дома весь хлам, то уборка регулярная будет быстрой.
А что у вас за двухчасовой суп?)