Войти

Молоко с молочной кухни, что с ним делать?

Лучший ответ

Мария
Вероничка, 3 года 6 месяцев Москва

Отдаю маме и свекрови, делаю йогурты и творог, варю на нем каши, блины тоже получаются)

0
14.01.2023
Елена
Москва

Мария, напишите пожалуйста как вы делаете из него блины?))) я не могу подступиться к этому молоку

0
14.01.2023
Евгения
Лизунька, 17 лет 8 месяцевКотенок, 14 лет 9 месяцевЗая, 3 года 10 месяцев Москва

Елена, литр молока, 5яиц, соды щепоть, и муки примерно 7-8 столовых ложек с верхом, может чуть больше от качества муки зависит, и грамм 150-200 масла растительного прям в тесто. На плиту сковороду и пару капель масла размазать кисточкой и выпекать.

0
14.01.2023
Елена
Москва

Евгения, а 5 яиц на литр не будет яйцами отдавать? Я тут давеча делала оладьи на кефире, и на 250 мл кефира одно яйцо, ито есть не смогла, прям омлет по вкусу какой-то:)

0
14.01.2023
Евгения
Лизунька, 17 лет 8 месяцевКотенок, 14 лет 9 месяцевЗая, 3 года 10 месяцев Москва

Елена, нам вкусно) на вкус не омлет)) у меня младшая омлет не ест никогда и нигде, а блины на ура!

0
14.01.2023
Елена
Москва

Евгения, с возрастом она их сама для себя готовить начнёт, омлеты я имею ввиду)) Тут вчера спать ложусь, говорю супругу «я хочу манную кашу» не ела ее с детства, для меня манка была пыткой. Вот так вот вкусы меняются))

А ваш рецепт возьму на заметку, никогда не готовила так😊

0
14.01.2023
Евгения
Лизунька, 17 лет 8 месяцевКотенок, 14 лет 9 месяцевЗая, 3 года 10 месяцев Москва

Елена, эксперемент наше всё)) дети учат нас готовить так как им нравится)) мне не трудно, муж не привередлив в еде, поэтому дождёмся и омлет от дочери)) хотя папа готовит свой "омлет" она ест...

На всякий случай) сначала хлеб чёрный кусочками нарезать обжарить, высыпать в тарелку, далее колбаса/мясо/ сосиски что есть порезать обжарить, туда же помидоры кубиком+ст л пасты. Отдельно в тарелку яйца взбить, можно чуть воды добавить, пару ложек. В сковороду к колбасе высыпать обжаренный хлеб и залить яйца. По вкусу в яйца соль, перец, паприка, зелень, сыр, и тд

Быстро, вкусно, необычно)

0
14.01.2023
Елена
Москва

Евгения, вот это настоящий шеф рецепт👍👍Попробую обязательно, я сама люблю делать всякие яишенки с добавками в хлебе😊

0
15.01.2023
Мария
Вероничка, 3 года 6 месяцев Москва

Елена, честно говоря, как обычные блины - 4 яйца, сахар и соль по вкусу, мука до состояния жидкой сметаны и немного растительного масла. Вот и вся хитрость) мужу заходят

0
14.01.2023
Елена
Москва

Мария, 4 яйца это на какой объем молока?

0
14.01.2023
Мария
Вероничка, 3 года 6 месяцев Москва

Елена, на литр

0
14.01.2023
ilo
Николай, 6 летЗоя, 4 года 1 месяцПланирую Москва

Стоит долго у меня. Варю каши, в основном. Муж в кофе добавляет ещё) ну а вообще, молоко как молоко, ультрапастеризованное, что с ним ещё делать

0
14.01.2023
Елена
Москва

ilo, и тем не менее только из него у меня ни как не выходят блины)))

0
14.01.2023
ilo
Николай, 6 летЗоя, 4 года 1 месяцПланирую Москва

Елена, странно😄 а как они могут не выходить?

0
14.01.2023
Елена
Москва

ilo, знаете оно как будто отслаивается на сковородке. Я уже и с водой пробовала смешивать, ни как.

0
14.01.2023
Lidik
Евгения, 20 лет 11 месяцевЯрослав, 16 лет 5 месяцевЕлизавета, 3 года 4 месяцаЕкатерина, 3 года 4 месяца Москва

Елена, мама приезжала и я попросила ее напечь блинов - ой, она ругалась - говорит не понятно что за молоко такое🙈🙈🙈 сказала в итоге не для блинов. А так у меня старшие выпивают, каши варю на нем, как раз за месяц уходит. Соки нормальные вроде тоже дети пьют и я иногда присоединяюсь

0
14.01.2023
Елена
Москва

Lidik, вот вот, я два раза пыталась к ним подступится и все ни как. Выливала в итоге все

0
14.01.2023
Надежда
Малыш, 3 года 11 месяцев Москва

Елена, у вас либо пропорции не те, либо сковородка не подходит. У меня нормальные выходят

0
14.01.2023
Елена
Москва

Надежда, я пеку блины, оладьи с 14 лет, никогда проблем не было. Сковородка одна уже лет 15, чугунна. Но есть ещё одна, на обеих не выходит и все

0
14.01.2023
Надежда
Малыш, 3 года 11 месяцев Москва

Елена, молочные коктейли или мороженое делайте))

0
14.01.2023

У меня муж в кофе добавляет, а я бы сама пила и добавляла бы тоже с удовольствием, но у меня гсд, низя) Так что излишки отдаем бабушке и родителям)

0
14.01.2023
Елена
Москва

Елена Пастила, мне вот ехать на глюкозу через 4 недели, прям боязно немного)

0
14.01.2023

Елена, мне гсд влепили прям при постановке на учет в 5-6 недель (по клиническому анализу крови глюкоза была высокая), так что я уже диетотерапист со стажем )))

0
14.01.2023
Елена
Москва

Елена Пастила, у меня вот подружка также попала, зато не набрала ничего за беременность))

0
14.01.2023

Елена, это правда, у меня прибавка 2,5 кг сейчас )

0
14.01.2023
Елена
Москва

Елена Пастила, а какой у вас срок сейчас? У меня ровно 20 недель и +3, что разумеется не связано с беременностью)))

0
14.01.2023

Елена, у меня 34 неделя)

Поздравляю с экватором!)

0
14.01.2023
Елена
Москва

Елена Пастила, ой так вам совсем немного осталось:) легких вам родов🙏

Спасибо, вот как раз вчера второй скрининг был😊

0
14.01.2023
Юлия
Максим, 7 лет 10 месяцевЯна, 3 года 4 месяца Москва

Странно, что блины не получаются у вас, у меня норм все, а так в кофе,в каши, в пюре, муж может просто с конфетами или с печеньем попить. Оно же долго хранится, по чуть чуть и уйдет, потом перестанут давать столько. У нас вот соки никто не пьёт, даже ребенок-вот их не знаю куда девать-раздаю подружкам)

0
14.01.2023
Елена
Москва

Юлия, у меня подруга тоже самое сказала, у нее все было норм, а у меня видимо руки не от туда растут))) Но блины я делаю часто, никогда с другим молоком проблем не было.
А вот мне соки наоборот нравятся, давали бы только их лучше))

0
14.01.2023
Юлия
Максим, 7 лет 10 месяцевЯна, 3 года 4 месяца Москва

Елена, ))) может вам пропорции для блинов поменять попробовать?

0
14.01.2023
Елена
Москва

Юлия, да я как то привыкла все на глаз делать, а в детстве не понимала когда мама говорила «у меня нет рецепта, делай как жидкая сметана»)))

0
14.01.2023
Юлия
Максим, 7 лет 10 месяцевЯна, 3 года 4 месяца Москва

Елена, да, я тоже на глаз))) но я имею ввиду попробовать пожиже сделать или яйцо ещё добавить, тоже "на глаз"))

0
14.01.2023
Елена
Москва

Юлия, знаете я уже как только не изголялась)) и яйца добавляла, муку меняла, с водой смешивала))) Вот думаю может на сыворотке от этого молока попробовать, хочу сделать с ним сыр или творог

0
14.01.2023
Ольга
Алина, 3 года 1 месяц Нижний Новгород

Делайте сыр)) все просто

0
14.01.2023
Елена
Москва

Ольга, а не поделитесь рецептом?) Или может быть ссылочкой? Я как то и не пробовала никогда такое делать😊

0
14.01.2023
Ольга
Алина, 3 года 1 месяц Нижний Новгород

Елена, Рецепт

Я по этому делала, только там специи, соль под свой вкус. Первый раз для меня было пресновато. Потом уже поняла сколько надо на свой вкус. Много рецептов со сметаной и творогом. Тоже вкусно

0
14.01.2023
Елена
Москва

Ольга, спасибо большое, посмотрю сейчас😊

0
14.01.2023
ilo
Николай, 6 летЗоя, 4 года 1 месяцПланирую Москва

Ольга, разве из такого молока получится сыр? Там же нужно необработанное вроде

0
14.01.2023
Ольга
Алина, 3 года 1 месяц Нижний Новгород

ilo, все получается. Всегда беру в магазине. Единственное, чем жирнее молоко, тем сыр более эластичный

0
14.01.2023

ilo, в смысле необработанное? Из сырого молока нельзя ничего делать, все сыры, масло кисломолочные продукты производят из пастеризованного молока. В молоке много чего может быть.

0
14.01.2023
ilo
Николай, 6 летЗоя, 4 года 1 месяцПланирую Москва

Victoria, хз. У меня знакомый сыры делал, говорил, что даже из пастеризованного не получаются, а тем более из этого, которое долгого хранения. Ездил на ферму специально свежим молоком закупаться)) ну может это какой-то отдельный вид сыра... С этим молоком для беременных я б не рискнула пытаться, там же дополнительные витамины и фиг пойми что)) оно даже по вкусу немного другое...

0
14.01.2023
Наталья
Анастасия, 29 лет 5 месяцевАнечка, 8 летВасилий, 3 года 3 месяца Москва

Я в кофе добавляю, делаем какао и молочные коктейли

0
14.01.2023
Елена
Москва

Наталья, в кофе тоже добавляю, благо хоть мне не запретили его пить)))

А вот про молочные коктейли как то я и забыла. А с чем вы их делаете? Мне как-то на ум только банан приходит))

0
14.01.2023
ilo
Николай, 6 летЗоя, 4 года 1 месяцПланирую Москва

Елена, кстати да. Самый вкусный - банан+клубника. Ещё с киви неплохо получался. Вишня неоч. Какао порошок можно добавлять. Чёрная смородина норм

0
14.01.2023
Елена
Москва

ilo, попробую обязательно, вот уже сколько напитков вы мне написали😊Я что-то и не думала даже про молочные коктейли

0
14.01.2023
ilo
Николай, 6 летЗоя, 4 года 1 месяцПланирую Москва

Елена, да, я и сама чот про них забыла))) хотя пока было время, я как раз из этого молока их много понаделала.

0
14.01.2023
Наталья
Анастасия, 29 лет 5 месяцевАнечка, 8 летВасилий, 3 года 3 месяца Москва

Елена, мы купили пару сиропов. Ванильный и шоколадно-кофейный. Если пломбир добавить, то вообще огонь. Из свежего сейчас много чего продаётся, но дороговато. Клубника, малина, можно финики, ну и так далее, что попадется.

Можно шоколадку на водяной бане растопить и туда же )

0
14.01.2023
Надежда
Малыш, 3 года 11 месяцев Москва

Творог не получится из него. Я пью кофе. Муж варит кашу и пьёт его. Выпечка, пюре.

Часть раздавала. Кто-то продаёт.

Соки мне нравятся.

0
14.01.2023
Елена
Москва

Надежда, соки у меня уходят в первые пару дней)) Да их там всего 4 штуки то по литру. Лучше б только их и давали😆

0
14.01.2023
Надежда
Малыш, 3 года 11 месяцев Москва

Елена, до 5 месяца сына был выбор: молоко и сок или уже смеси и пюре.

С нового года только смеси, пюре. А про то, что беременным что-то положено, я узнала на своём пятом месяце. Пошла качать права. Делали вид, что удивлены. Но с сыном тоже самое. Как будто им доплачивают, чтобы не давать ничего

0
14.01.2023
Елена
Москва

Надежда, видимо тут от человека зависит куда вы звонили или приходили. Я два раза забывала про дату выдачи и выдавали абсолютно спокойно

0
14.01.2023
Blue October
Ежик, 18 лет 10 месяцевМедвежонок , 5 лет 10 месяцевТелёнок , 3 года 1 месяцКрепыш, 4 месяца 25 дней Москва

Вы можете отказаться и получать денежную компенсацию. А чтоб блины получились сделайте тесто на ночь (в холодильник), а утром пеките, по любому рецепту.
Мы каши активно едим, старший просто так пьет, в кофе и др напитки. Боюсь ни творог ни сыр из такого не получится, честно говоря не пробовала.

0
14.01.2023
Елена
Москва

Blue October, да что там той компенсации, мне соки нравятся)) Творог вот сегодня сделала, мне понравился😊По вкусу и виду как будто из топленого молока делала.
А касаемо теста, спасибо большое за рекомендацию, попробую вашим способом😊

0
14.01.2023
Мария
Вера, 3 года 5 месяцев Москва

Ахах) как блины то не могли получиться?) мне ни сок ни молоко это не нравится, от сока изжога, молоко бе. Но блины жарю из него, в основном я отдаю свекрови все молоко, у нас бабушка старенькая она каши на нем варит, а сок моя мама пьет, ей нравится)

0
14.01.2023
Елена
Москва

Мария, уже писала ниже, у меня это молоко отслаивается на сковородке, как бывает когда прокисшее. Но оно не прокисшее)) вот и я не понимаю как так, за всю жизнь ни с одним молоком проблем не было.

0
14.01.2023
Мария
Вера, 3 года 5 месяцев Москва

Елена, посмотрите вот этот рецепт, у меня все получается)

https://www.say7.info/cook/rec...

0
14.01.2023
Елена
Москва

Мария, спасибо большое😊

0
14.01.2023
Zima
принц, 13 лет 7 месяцевпринцесса, 3 года 3 месяца Москва

Кашу варю старшему, вместе добавляю

Пеку блины, оладьи.

0
14.01.2023
Елена
Москва

Светлана, два раза пробовала делать блины из него, не получаются почему-то. Как будто отслаивается молоко на сковородке. При этом блины, оладьи делаю раз в месяц точно. Видимо что-то делаю все же не так

0
14.01.2023
Zima
принц, 13 лет 7 месяцевпринцесса, 3 года 3 месяца Москва

Елена, у вас же агуша?

0
14.01.2023
Крис
Виктор , 4 года 7 месяцевКирилл, 2 года 10 месяцев Москва

Делаю греческий йогурт в мультиварке, а потом можно с вареньем или как заправку к салату 🥬

0
14.01.2023
Елена
Москва

Кристина Лунева, йогурты вот делаю да, в йогуртнице (пригодилась за 5 лет таки😂) собственно только так его пока и использую. Но уже поднадоели немного

0
14.01.2023
Крис
Виктор , 4 года 7 месяцевКирилл, 2 года 10 месяцев Москва

Елена, можно за шоколадку на авито выставить, как вариант) Или отложить до времен, когда понадобиться. Там срок годности большой. Можно сыр или сливочное масло сделать - в общем пустить в производство

0
14.01.2023
Елена
Москва

Кристина Лунева, я пока только творог вот сообразила сделать, спасибо за подсказки😊

0
14.01.2023
Evgeniya_87
King, 7 лет 1 месяцКукуся, 5 летТим, 3 года 4 месяца Москва

Отдаю соседке часть,она детям омлеты делает, кашу, блины. У меня пачки 3 молока остаётся, я каши варю детям, в пюре добавляю, в выпечку) на месяц нам с головой хватает.

0
14.01.2023
Елена
Москва

Evgeniya_87, мы к сожалению тут никого кроме одной своей соседки не знаем, а у нее у самой внучка в положении.)

0
14.01.2023
Evgeniya_87
King, 7 лет 1 месяцКукуся, 5 летТим, 3 года 4 месяца Москва

Елена, ну либо выпечку осваивать либо раздавать, попробуйте на авито. Там думаю за 5 минут заберут

0
14.01.2023

Если совсем никуда, то выложите на авито, какие проблемы. Мы с мужем всё выпивали, а вот овощные пюре оба ребёнка есть не стали, всё продала

0
14.01.2023
Елена
Москва

Наталья Трофимова, мне до пюрешек далеко ещё:)

0
14.01.2023
Ana Shi
Москва

Я отдаю бабушкам и мамам) себе оставляю 1-2 штуки, добавляю в кашу в основном

0
14.01.2023
Елена
Москва

Ana Shi, у нас к сожалению некому отдать из родственников. Так уж случилось..

0
14.01.2023
Елена
Москва

Я у мамы инженер😂 Попробовала сделать творог

Изображение

0
14.01.2023
Мульта
Кот, 14 лет 3 месяцаМышь, 9 лет 11 месяцевБурундук, 3 года 4 месяца Старая Купавна

Соки отдаю мамочке одной в саду. Молоко сами выпиваем (у меня все молокохлёбы-пакет в сутки на ура!)

0
14.01.2023
Елена
Москва

Мульта, я вот тоже мужа упаиваю им))) Сама с детства не могу пить молоко просто так

0
14.01.2023

Можете зайти на Авито и посмотреть, что делают некоторые находчивые😂

0
14.01.2023
Елена
Москва

Светличок, ого, спасибо за рекомендацию. Я как то и не думала даже про Авито))

0
14.01.2023

Добавляю в омлеты и пью какао. Излишки - родным

0
14.01.2023
Шурочка
Наша принцесса, 3 года 2 месяца Москва

Отдаём родителям часть, муж в кофе добавляет, в пюре добавляю, иногда так пьём

0
14.01.2023
Награда
Сына старший, 23 года 5 месяцевСына младший, 21 год 11 месяцевДоченька, 3 года 2 месяцаПланирую Томск

Раздать детям в подъезде, во дворе если вам некуда девать

0
14.01.2023
Ксения
Сыночек, 4 года Челябинск

Так может не брать просто?))

0
14.01.2023
Елена
Москва

Ксения , халява сэр))) кто если не мы😂

0
14.01.2023

Излишки раздавала

0
14.01.2023

Латте)

0
14.01.2023
Проблемы с ЖКТ Молочная кухня при смене фамилии

Похожие записи