Девочки , подскажите пожалуйста, в рецепте вес торта 1,6 кг , диаметр формы 18см.
как мне сделать вес торта больше на 1 кг при этом оставив форму 18 см?
Кондитеры! Нужна помощь!
Москва
Испечь 2 коржа вместо 3-х, т.е. будет очень низкий торт.
По ингредиентам правильно ниже пишут, все уменьшайте на 1/3
0
19.05.2023
Ответить
Челябинск
По пропорции, или разделите на части или....у вас дан вес продукта на 1,6, узнайте какой вес продукта нужен для 100гр и узнаете за кг
0
20.05.2023
Ответить
Комсомольск-на-Амуре
Не кондитер. Но когда мне не надо так много, я пропорционально уменьшаю все ингредиенты и все. В вашем случае все уменьшить на 1/3.
0
19.05.2023
Ответить
Чаты Беременных
Выберите чат: