Передала мне свекровь большущий велок цветной капусты, я решила поделить, 1 часть для дочи, а из другой приготовить что-нибудь себе. Скажу честно никогда не понимала этот овощ, мне она вкусной не казалась никогда. Может я не пробовала вкусно приготовленную? Но сегодня я сама себя поразила.
Взяла 1/4 велка, разделила на созветия, отварила в кипящей чуть подсоленной воде 5 мин. Вынула, охладила в воде. Сделала заправку прям в салатнице: 1 чл бальзамического (можно яблочного) уксуса, 1 ч.л. масла, 2 зуб. чеснока, ну и приправы положила какие были по чуть-чуть: перец черный, красный, укроп сушеный и тмин. Все это перемешала вилочкой, переложила в салатник капусту, перемешала с заправкой и добавила свежего укропа. Ммм-м, очень вкусно получилось!
Взяла 1/4 велка, разделила на созветия, отварила в кипящей чуть подсоленной воде 5 мин. Вынула, охладила в воде. Сделала заправку прям в салатнице: 1 чл бальзамического (можно яблочного) уксуса, 1 ч.л. масла, 2 зуб. чеснока, ну и приправы положила какие были по чуть-чуть: перец черный, красный, укроп сушеный и тмин. Все это перемешала вилочкой, переложила в салатник капусту, перемешала с заправкой и добавила свежего укропа. Ммм-м, очень вкусно получилось!
