ДД, кто со мной? Давайте разберемся и затарим холодильник правильными продуктами. Надеюсь девочки, кто прошел первые этапы нам помогут.
Но для начала рассчитайте СВОЙ правильный вес и программу, которой надо будет придерживаться! Вот здесь! У меня правильный вес 62.13 кг, атака-2 дня. Чередоваться буду, пока не буду довольна своим весом, закрепление веса- на каждый сброшенный кг 10 дней.
Я вчера купила ржаные хрустящие отруби, а их оказывается НЕЛЬЗЯ! в них море углеводов! Нужно брать овсяные прессованные и для выпечки молотые. Девочки, кто не может без хлеба? есть хороший рецепт дюкановского хлеба!
Купила грудки куриные (филе), прокрутила фарш, чтоб котлеты себе лепить. Сами грудки надо еще докупить и ветчину.
Купила горчицу и соевый соус.
Короче, вот список разрешенных продуктов, скопировала из инета!:
Ниже приведенные продукты можно кушать в любом количестве и в любое время, а также смешивать в зависимости от Ваших предпочтений. Если к какому-то продукту или группе продуктов Вы не испытываете особой любви – его можно исключить.
Нежирное мясо:
- конина – кроме нижней части живота;
- говядина – кроме ребер и антрекота;
- телятина – можно есть всё, если же попадется жир, его следует удалить.
Баранина и свинина ЗАПРЕЩЕНЫ на этапе Атака.
Чтобы сделать мясо менее жирным можно не только отрезать жирные части, а проварить его. Готовить можно так, как Вам нравится, но без использования масел, жира, сметаны. Используйте духовку или гриль, а если всё же хотите поджарить мясо на сковороде, протрите её салфеткой слегка смоченной в растительном масле. В приготовлении Вам помогут рецепты мясных блюд для этапа Атаки.
Субпродукты:
- печень – говядины, телятины и домашней птицы;
- язык – телячий, ягненка, говяжий (только передняя нежирная часть).
Печень содержит много витаминов, но также и холестерин, что не хорошо для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Рыба:
- с голубоватой кожей – лосось, сардины, тунец, скумбрия и другие;
- белая – форель, хек, треска, мольва, судак, сом, кефаль и др;
- копченая – жирность не более 10%;
- консервированная – только в собственном соку;
- крабовые палочки – из нежирной белой рыбы.
В целом, можно кушать любую рыбу в любом виде, главное чтобы при её приготовлении не использовалось масло или жир – выбирайте рецепты рыбных блюд для этапа Атака.
Морепродукты:
- моллюски – мидии, устрицы;
- ракообразные – раки, крабы, омары, лангусты, креветки.
Домашняя птица, кролик и дичь:
- курица – кроме крылышек и кожи, наименее жирным считается белое мясо;
- индейка;
- дичь – перепел, голубь, куропатка, фазан и нежирные части дикой утки
- кролик.
Наличие мяса домашних гусей и уток лучше не допускать в своем рационе. Отделять кожу от мяса следует после приготовления.
Постная ветчина:
- куриная
- индюшиная
- свиная
- бастурма
Жирность ветчины 2-4%.
Яйца:
- куриные
- перепелиные
Готовя яйца, следует избегать использования масел. Их хорошо использовать в сочетании с другими категориями разрешенных продуктов, в этом Вам помогут рецепты блюд из яиц для этапа Атака.
Как вы знаете, яичный белок является эталоном белковой пищи, а вот желток содержит жир и, соответственно, холестерин. Но если холестерин в Вашей крови в норме, тогда ешьте сколько хотите, в противном случае ограничьтесь 3-4мя желтками в неделю или же отделяйте их от яичного белка.
Обезжиренные молочные продукты (0%):
- молоко
- кефир
- творог
- плавленый сырок
- йогурт без сахара и без кусочков фруктов
Эта категория продуктов часто используется в рецептах десертов для этапа Атака диеты Дюкана.
Разрешено употреблять следующие приправы и заправки:
- петрушка
- тмин
- уксус
- чеснок
- лук и корнишоны, но только как приправа, для вкуса, а не как гарнир
- лимон – допускается небольшое количество при приготовлении основных блюд, но не употребление в виде напитка
- соль и горчица – чем меньше, тем лучше, так как это может привести к задержке воды в организме
- диетический кетчуп – без сахара и с минимальным количеством соли, их можно сделать самому по рецептам соусов для этапа Атака
Разрешено использование жевательных резинок без сахара. Дюкан считает, что они могут помочь тем, кто привык справляться со стрессом с помощью еды или же просто любит постоянно что-то есть.
Также не забывайте о 1,5 литрах воды и 1,5 столовых ложек овсяных отрубей в день.
Все правильно? Давайте делиться легкими, простыми рецептами!
