Диетическое. Белковое.

Нашла рецепт. Решила попробовать, но, как обычно, со своей интерпретацией.

В оригинале рулет был с овощами, а я его сделала с ... да да... с творогом:)

Понадобилось:

индейка филе - 700гр

1 яйцо

творог 0,5% - 50гр

брынза - 50гр

шпинат - 2 размороженных шарика (отжать после разморозки)

4шт каннеллони

специи / я брала тмин, соль, перец

Фарш порубили. Добавили специй по вкусу. Разложили лепешкой на фольгу, предварительно смазав фольгу оливковым маслом.

"Трубочку" каннеллони положили начинку. Я смешала творог с брынзой и шпинатом.

Нафаршированную каннеллони положить на лепешку и свернуть в "конфету":)

В духовку 180 градусов на 40 минут.

Мы ели с соусом из греческого йогурта 4% с чесноком. Украшательством послужил вяленый томат.

Вon appétit!

PS за фото сорри, все в своей жизни фиксирую iPhone... А за окном уже нет яркого освещения... как говорится: все, что могу:))