148.6 ккал, б 10, ж 5.5, у 13.2
Нам понадобится:
Тесто:
1 стакан кефира
1,25 стакана муки
1 яйцо
0,5 ч.л. соды
0,5 ч.л. разрыхлителя
Начинка:
250 г рыбных молок
1 помидор
2 отварных яйца
зелень
100 г сыра
соль, специи (у меня базилик, паприка, розмарин, петрушка)
Тесто вылить в форму - по густоте как на оладья, может чуть гуще. Сверху выкладываем слоями начинку: молоки смешанные с рубленными яйцами, зеленью и специями, нарезанный кружочками помидор, тертый сыр. Я выпекаю в чудо-печи 50 мин.
Пирог ооочень вкусный)))) Помидоры можно заменить томатной пастой, в начинку добавить маслины-оливки и даже свежую капусту.
Фильм под настроение - Тэмпл Грандин
Фильм-биография основан на реальных событиях. Он повествует о Тэмпл Грандин, аутистку, которая стала одной из ведущих учёных в области сельскохозяйственной промышленности по гуманному обращению со скотом.
Это не первый фильм про аутистов, есть и "Я - Сэм", и "Форрест Гамп" и "Человек дождя". Но эти фильмы больше повествуют о событиях, которые развиваются вокруг персонажей либо об отношении к ним других людей. Но практически ничего о самих людях и их личности.
Здесь же мы видим историю девушки, которая несмотря на совершенно другое восприятие мира, ежедневно встречаясь проблемами социального характера и разного рода трудностями при выполнении самых обычных дел, упорно продолжает двигаться к цели.
"Это всего лишь ещё одна чёртова дверь"
Ее целеустремленности и упорству стоит апплодировать стоя, ведь как много людей из-за боязни быть отвергнутыми и получить отказ опускают руки и отпускают свою мечту?!
"Мир жесток, но человеку не обязательно быть жестоким"
Отдельное спасибо за режиссерский ход - черно-белый стоп-кадр. Он весьма удачен, успешно расставляя и подчеркивая акценты в жизни героини. Точно так мы вспоминаем события своей жизни посредством фото. Таких кадров в жизни каждого из нас много, жаль только, что большая часть из наших фото постановочная. А хотелось бы именно таких кадров-хроник со стороны, когда выхватывается лишь один случайный момент.
А вот Тэмпл Грандин помнит каждую картинку в мелочах. Благодаря прорисованным вставкам мы можем хотя бы чуть чуть представить себе мир человека, который мыслит образами. Мы видим, как просто посмотрев на страницу, она сохранят ее у себя в уме и потом может прочитать прямо оттуда в любое время. Поэтому ей легко даются предметы, связанные с наглядными вещами.
"Даже идя через бурю, не склоняй головы. Не страшись мрака.Потому что скоро снова засияет золотое солнце на небе и жаворонок запоёт свою нежную песню."
Фильм интересный, динамичный. Не заскучаешь уж точно. Уверена, что каждый что-то вынесет из этого фильма светлое и оптимистичное.
В общем, рекомендую к просмотру!
