Куриные маффины. Часть 1

Сегодня я была несколько расстроена, с самого утра на меня "наехали" и мы с сыном, мой главный помощник в 6, то месяцев, решили успокоится и приготовить что-нибудь.... Ну я так успокаиваюсь.

Ингредиенты:

2 куриные грудки

1 ст. потертого сыра

1/2 стакана отрубей (у меня ржаные)

1/2 стакана кефира (молока у меня молоко)

2 яйца

Зелень (у меня укроп)

Приготовление:

Куриную грудку отварить, остудить и порезать. Смешать вместе молоко, отруби, яйца, зелень и сыр. Затем перемешать с грудкой и выпекать 20 минут в разогретой духовке при 180 градусах.