Омлет с грибами моя любовь

Я обожаю омлеты,ем их почти каждый день,на завтрак или ужин))) очередная моя любовь это омлетик с грибами.

1-2 шампиньона

1 небольшая луковица

1яйцо 2 белка, можно вообще просто белки

Молоко 25-30 гр

Растительное масло 5 гр (если очень боитесь масла можно без,но с ним вкуснее)

Соль,перец

Сковороду смазаваю маслом,чуть-чуть,разогреваю,бросаю нарезанные шампиньоны и лук,обжариваю все до золотистой корочки,затем солю,перчу и накрываю крышкой еще минут на 5-7,люблю,чтоб лук был мягкий)))

Пока грибы готовятся,взбалтываю яйца с молоком,солю буквально каплю,так как грибы соленые. Заливаю грибы и опять накрываю крышкой))) Можно кинуть еще сверху шпинат,зелень,что любите:)

Это так вкусно,сытно и совсем не калорийно,я после такого омлета хожу сытая очень долго.