Кто знает нас, тот знает, что мы любим муммиков. И вот недавно мы получили в подарок от друзей набор с формами для пряничного мумми-домика! Его особенность в том, что он высокий и шестигранный, что для сборки задачу сильно осложняет! Мы никогда не пекли такого дома, боялись, что не получится....
Проблемы и правда возникли. Делали по рецепту с упаковки, тесто не мне не понравилось, дало сильную усадку при выпечке, плохо каталось, и стало неровным в итоговом варианте, поэтому не буду писать этот рецепт тут, а посоветую взять какой-то другой. Суть в том, что его должно быть много, для примера скажу, что на него ушло почти кило муки! Я противник всего химического и искусственного, поэтому в оформлении мы не использовали красители или цветные конфеты, только сахарную пудру+сливки+масло. Стыковали мы его с помощью жженого сахара, что привело к ожогу моего пальца, но зато дало крепкую склейку, которую сверху мы покрыли глазурью для красоты и эффекта снега. Крыльцо вышло кривым, я бы в следующий раз сделала бы дом просто без него! Еще мы вылепили "двор", мумми-персонажей из формочек, приложенных к набору, украсили фонариком-елкой, кубиками сахара и огоньками. Получилось хоть и кривовато, но мило. Дом стоит на нашем столе и радует атмосферой, есть мы его не будем, а будем любоваться все новогодние праздники! Из всего процесса Маше больше всего понравилось делать сахарную пудру на кофемолку и выдавливать из мешка глазурь!
