Вес 3,8 кг,внутри "Чёрный принц". Девочки,хочу вам кое-что рассказать. В этот рецепт входит кефир.Так вот я использовала кефир,который производят молочные грибы.Тесто получилось СУПЕР! Такое мягкое, и пушистое ,и при разрезании коржей совсем не крошилось! А ещё я из этого кефира пекла оладушки! Тоже полный отпад! Так что у кого есть молочный гриб,можете смело применятьт его кефир. 
Южный
"Денежный мешок"
Вес 3,8 кг,внутри "Чёрный принц". Девочки,хочу вам кое-что рассказать. В этот рецепт входит кефир.Так вот я использовала кефир,который производят молочные грибы.Тесто получилось СУПЕР! Такое мягкое, и пушистое ,и при разрезании коржей совсем не крошилось! А ещё я из этого кефира пекла оладушки! Тоже полный отпад! Так что у кого есть молочный гриб,можете смело применятьт его кефир. 
Апрелевка
Хороший,пухленький мешочек,отсыпь чуток монеток,только настоящих.Инна а где можно взять этот грибок,не подскажешь.
0
27.03.2011
Ответить
Южный
Спасибо,Лена, а грибок мне дали,ты поспрашивай у знакомых,может у кого есть,насколько я знаю он не продаётся,надо искать,как говорят " у людей".
0
27.03.2011
Ответить
Южный
В инете куча рецептов,но я делаю его уже давно и всегда по одному рецепту: 1 яйцо,1 ст.сахара,щепотка ванилина, 1 ст. кефира, 4 ст.л. какао, 1 ч.л. соды,1 ст.муки. Всё смешиваю и выпекаю. Крем: сметана+ сахар+ванилин.
0
27.03.2011
Ответить
Ливны
Инна,нужно было оборочку подпереть салфетками и подсушить,а ты какой мастикой пользуешься?
0
27.03.2011
Ответить
Южный
Да, я знаю,но у меня не было времени,даже "мешковину" забыла сделать, мастика из маршмеллоу.
0
27.03.2011
Ответить
