Каким кремом можно так украсить?

ну нет конечно. Крем масленный. Масло, сахар и сгущенка. Пропорции сказать не могу, я уже на глаз делаю. Но у девочек глянуть можно, в рецептах есть пропорции.

обводка вроде шоколадная. Ну контур т.е.

МАсло +сгущёнка - это масляный крем.