девочки,пожалуйста,дайте полезный совет!!

дело в том,что мне очень хотелось бы заниматься изготовлением тортов на заказ.пеку я отлично,семья-друзья-родственники обожают мои торты.очень нравится работать с мастикой-есть малюсенький опыт в этом деле-один мастичный торт с лилиями наваяла любимому на ДР,второй-в качестве презента братику.но,сфоткать их тогда моя деревянная головушка не догадалась...((((( девули,мастерицы,подскажите,с чего начать?поделитесь,пожалуйста,опытом!