Тортик в Томске

Кондитерские я знаю ))) мне хочеться домашний с мастикой, в конд.цехах используют много "нехороших продуктов". У меня есть знакомый кондитер, делает безподобные бисквиты но только с маслом. У сына на годик был такой советский тортик с цыпленком )))