Нужны рецептики,Срочно!!!
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки ,простите незнаю в какую категорию написать,вы меня исправьте.Очень нужны рецептики выпечки ,но есть большое НО.У подруги заболевание Целиакия ,но хочется ее на День Рождение порадовать небольшой выпечкой ,помогите пожалуйста
Ирина
насколько я знаю (по себе) можно выпечку делать только на рисовой муке, вот рецептик http://kronportal.ru/forum/content.php/14-rice-banana-cookies и вобще на этом же сайте http://kronportal.ru/forum/forumdisplay.php/84-Безглютеновые-рецепты можно найти кучу рецептов для больных целиакией и няк.
26.11.2011
Ответить
Анна
200 гр рисовой муки(смеси) (Продается в магазине "Дети")
200 гр сахара
3 яйца
Пол стакана сметаны
Пол стакана кефира
Щепотка соды
Взбить яйца с сахаром,добавить муку и все остальное;всё это хорошенько перемешать и выпекать в духовке 30-50 минут,про температуре 235 градусов!!
16.11.2011
Ответить
Анна
первый раз они испекли круглые коржи и крем из варёной сгущёнки,украсить было нетрудно,а вторая дочка хотела торт-букет,вот с этим было нелегко,потому что форму давать сложно так как бисквит рыхлый и быстро крошится,но справилась главное девочкам понравились торты
16.11.2011
Ответить
Спасибочки вот таким чудом порадовала подругу
Malinka СК
на сколько я знаю,при этом заболевании нельзя есть хлебобулочные изделия,может суфле какое-нибудь сделать?
16.11.2011
Ответить
Анна
Люда а что ей нельзя.. у моей соседки 2 дочки ,так у них непероносимость мучного и т д .. знать что нельзя если совпадает я спрашу у неё рецепт..когда у них праздник так она сама печёт коржи а я украшаю.. хотелось бы и вам помочь....
16.11.2011
Ответить
Анна
ну тогда я узнаю рецепт того бисквита и скажу хорошо? они бисквит делают из кукурузной муки .. украшать такие тортики сложно но возможно.потому что быстро крошится.. а вам срочно рецепт нужен?
16.11.2011
Ответить