Узор кирпичная кладка?

Девочки, как делается кирпичная кладка, например, как для торта на картинке? Уже сверху по обтянутому торту пройтись оттиском или еще при раскатке узор сделать? Если при раскатке сделать, то, наверное, при обтяжке рисунок пригладится и будет плохо виден. А если прям на торте, то как попасть стык в стык узором?