Пломбир, черничное суфле, ганаш. вес 2,500 кг
Химки
спасибо большое, раньше ровные выходили исключительно из за того что крошкой обмазывала, а сейчас и без нее вроде выходит нормально, долгая песня с этой крошкой, выпеки-высуши-помоли прям не по мне эта работка)))
0
14.12.2011
Ответить
Москва
а зачем так сложно? Я в крем прям обрезки бисквита кидаю и все, все перемешиваю и получается отлично
0
15.12.2011
Ответить
Химки
надо попробовать так сделать, спасибки за совет
0
16.12.2011
Ответить
Тольятти
тортик хорошенький, только мне кажется его надо было делать поменьше в диаметре и он бы в высоту стал повыше - было бы красивее.. но это на мой взгляд!
0
14.12.2011
Ответить
Химки
Спасибо!формы меньше нет, хотя надо приобрести, некогда все, он кстати не такой уж низкий просто цветы как то украли высоту, закрыли собой, а вот про формы хорошо что напомнила))))
0
14.12.2011
Ответить
Таштагол
Хороший тортик! Ровненько все. А у вас мастика покупная? Скажите,пожалуйста,а какой толщины надо раскатывать мастику для обтяжки?
0
16.12.2011
Ответить
Химки
спасибо Анна! Мастика покупная, а толщину я обычно делаю для круглых тортов примерно 2-3 мм, а для единичек(у меня их много было) потолще
0
16.12.2011
Ответить