Что такое термостабильные капли и зачем они нужны?
Подольск
при выпечке они не плавятся, то есть остаются в виде капелек., например, кексы с шоколадными капельками и т.д.
0
17.02.2012
Ответить
Тольятти
Юль, добавляла - пекла полпорции в 20 см - ничего не осело.
0
17.02.2012
Ответить
Тольятти
а смысл в шоко бисквит добавлять шоко капли..? могу понять в крем еще))
0
17.02.2012
Ответить
Химки
а смысл термостабильные капли добавлять в крем?????)))) мне например нравится вкус их, они тверденькие такие и получается шоко-шоко бисквит)
0
17.02.2012
Ответить
Тольятти
ну видимо кому как.. попробуй в крем 0 многие девочки тут так делают, я тоже сомневалась, а вуснятинааа!!
0
18.02.2012
Ответить
Тольятти
Юль, часто в крем добавляю - вкууусно! реже - пеку с ними.
0
17.02.2012
Ответить