Уфа
нужен такой торт, у кого нибудь есть проверенный рецептик?????? ни разу такой не делала((((( научите пожалуйста
вот по этому рецепту http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1510722 делала бисквит, вкус очень понравился, но вот цвет смущает уж очень темно-серый получился. Еще такой вопрос, бананы в креме не чернееют????? что нужно сделать чтобы это не случилось???? банановая прослойка------как подготовить бананы????
Заранее всем огромнейшее спасибо 
Москва
банановый бисквит будет иметь такой цвет, по-другому никак, так как бананы при взбивании или разминании сразу темнеют
по поводу крема - бананы не темнеют в креме, главное нарезали и сразу в торт. в креме они не пометнеют
Москва
http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1692862
100 раз проверенный очень вкусный
Красногорск
такой уж цвет ))))) бананы не чернеют, просто разминаю их вилкой, смешиваю со взбитыми сливками, видела еще рецепт на , там что-то типо желейной прослойки делали с бананами, точно не почернеют ))
Уфа
Спасибо!!!! с желе слишком мудрено конечно , но красиво, я сегодня сделала прослойку с желе, и карамелизовала (вроде правильно написала). одну прослойку. посмотрю завтра что вкуснее и красивее., а то заказчице нужнен очень красивый разрез)))))
Красногорск
вот тут ещё посмотри http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1705717
Москва
А я еще видела кусочки бананов шоколадом глазируют и в таком виде в крем, думаю должен шоколад при этом похрустывать. Правда сама еще не успела испытать.
