Москва
Вот и до меня докатилась ответственная миссия лепить Маккуина))) ( Хотела, наивная маленькими фигурками "отмазаться" - не тут то было)
Ну и ладно, что выросло то выросло ( в смысле, слепилось)))).
(еще фотки под катом)
шифоновый бисквит, клубнично-малиновый курд, свежая малина, сливочный крем с маскарпоне, сливочно-фисташковый крем, шоколадные криспы, ганаш. 3кг
А сзади сфоткать забыла))))
Пенза
ааа, а то я думала уже сейчас. А как узнать какие торты по наполнению вообще бывают???
Москва
ЛЮбые, кроме медовиков и крема со сметаной и бананов с киви- ненавижу готовить то, что ненавижу есть)))) Если не классический рецепт заказывают, то делаю фьюжн из того что любят заказчики))))
Пенза
спс:))) обязательно обращусь - если можно и сейчас, можно записать меня на 11 ноября:)))
Хочу сыну первы раз на др клевый торт - все-таки 3 года:))) А Паровозиков из Чаггингтона не делали ни разу?
Москва
ОК, спишемся ближе к теме , подрробности обсудим) Паровозы не делала еще, но в принципе по фото могу сделать есль не все, то многое)))))
Пенза
Слушай, а вот эту мастику сверху тож едят? прям режут и едят?? Я дикая:))))
Москва
В лучших домах лондОна - нет)))) Она очень сладкая- на любителя))) Я люблю потоньше раскатать и побольше шоколада под нее горького- в комплекте очень даже сносно выходит))) А кто-то просто так лопает - за уши не оттащишь)))))
Пенза
а че с ней делать - убирать??? Я один раз фигуру съела - мерзость.... И вот думаю, а как же есть торт полностью покрытый
Москва
Ну да, как шкурку с апельсина) - это как упаковка получается) а я фигурки из марципана леплю теперь и сверху обтягиваю, или зефир внутрь пихаю, если не очень мелкие- мастичные , да, не айс
Воронеж
хорошо сделала, единственное что - морда должна быть не такой выпкулой и крылья повыраженнее) но для самой первой - даже отлично. Понравилось как ты черным подчеркнула детали)
Москва
Спасибо .Обожаю "контурить"))) Конечно, нет пределов совершенству- но так как это был 3Й торт на одну дату, то в общем польщу больному самолюбию и поставлю себе "зачет"))))
