
Опять двадцать пять. Ничего нового .Но, хоть , "отмечусь"))) Загадочная русская душа Маша, как всегда, лицо потеряла((( (кто знает разгадку ее неуловимого шарма- чур, я первая в очередь на мвстер- класс!))) Стыд бантиком прикроем хотя бы)))
ванильный шифоновый бисквит, фисташковая меренга, фисташки, сливочно-фисташковый крем, курд из клубники с персиком, свежие ягоды, белый ганаш ( он же зеленый))) , грильяж, ягоды в ассортименте) В подарке- печеньки переслоеные темным ганашем))) 3 кг ( детали и натуральный цвет прячутся под катом)





Фиг его знает,что не так ,никак понять не могу! Надо будет тоже пересмотреть мультик.
иам вообще-то 2 слоя курда и каждый слой толще и прослоен тоненьким бисквитом, а в малиновом слое еще целые ягоды лежат( но это для клтента, нам как всегда обрезь с края((((
с желе для торта ( ы 2 раза дозу увеличила, желатин же нельзя кипятить, а как белки заваривать спрашивается? когда выливала жидкое-жидкое , все , кранты, думаю, уж на всякий случай еще один бисквит в духовку сунула- погибать так с музыкой, а оно постояло часок-другой такое шикарное сделелось. имхо стоит моих нервов)

)))))
Точно,комаров я не люблю((( Брррр. А тортики ДА!!!! Уезжала тут,ну как там с выбором ...еще отобрала себе?
приходится только любоваться(((
