Чур, помидорами не кидаться!))) Я страдааю! Ну, что выросло, то выросло, как говорится - вот оно, стесняется под катом)))
3этажный- нижний ярус- шифоновый бисквит, крем-брюле, криспы, фисташка, сливочно-фисташковый крем, ровнятель - масло со сгущенкой (брр, это хуже для меня чем белый ганаш ((()
второй ярус- классика - клубника ( курд) со сливками, клубничный ганаш, бисквит шифоновыый,
3й-"кремовая шапка" клубника в фисташковом креме, ганаш клубничный , 4 кг
Хорошо еще, микс из сатин айсов не подвел!)
