Иваново
И в интернете и здесь в Кондитерской столько рецептов! А какой настоящий??? Я как то пекла года 2 назад..., получился вкусный, но кубики теста очень плотные. Хотелось бы что-то более нежного что ли...
Рецепты в основном либо классический шоколадный бисквит с содой, либо со сметаной и сгущенкой в тесте.
Какой не плотный получится? Чтобы углы не точали при сборке)))
И еще вопрос - какую порцию Панчо испечь на 2кг?
Иваново
Лен, всегда делаю по этому рецепту, получается нежно, сметаной все пропитывается отлично. Этой порции (если с мастикой) как раз где то на 2 кг
Иваново
Ой, простите, забыла ссылку вставить http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1254620
Иваново
Вот - вот))) Понятно, со сметанкой и сгущенкой. А то сегодня мне еще сказали. что просто из шоколадного шифона очень нежно
Я всегда по этому рецепту делаю, но украшаю по другому, не как там, я более традиционно: http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1060474
Вот мой такой получается
Иваново
Спасибо большое! Уже не актуально... испекла из шифонового бисквита
