совмещать суфле крем-брюле и шоколадный крем, то что куда лучше положить: суфле вниз, потом бисквит, а потом шоколадный крем или наоборот? суфле вроде должно не плохо крем держать... В ИТОГЕ: сделала суфле снизу ;) так получилось, потому что сначала сделала шоколад, потом суфле, а потом для легкого выравнивания перевернула ;)
если в одном торте
Липецк
Ой, вот как раз сегодня думала о том же, даже хотела тоже спросить.
Постою, послушаю, если не против.
0
04.06.2012
Ответить
Москва
кааароче, буду вниз крем делать, а то все расползется. просто сверху еще куча лепки планируется
0
04.06.2012
Ответить
Нижний Новгород
бисквит,суфле а потом крем ,как бы суфле не разьехалось от бисквита и крема (я имею ввиду от веса) я делала так дочери на ДР.
0
04.06.2012
Ответить
Москва
то есть вниз крем. так и сделаю, а то лепка еще вверху будет, как бы все расплылось на фиг ;)
0
04.06.2012
Ответить
Москва
я делала суфле классическое, а сверху сливочно-творожный крем,
все было отлично
0
04.06.2012
Ответить
Москва
на будущее учту, спасибки! просто тут сверху еще куча лепки, так что суфлешку все же придется вверх, хотя я бы его, конечно, вниз, как и ты, определила ;)
0
04.06.2012
Ответить
