Москва
Я очень люблю торт "Полет" и на день рождения всегда себя балую - покупаю тортик, задуваю свечки)))) В этом году предпалагалось тоже самое. Но тут я подумала - я же пеку торты, почему бы не попробовать самой.
Все оказалось очень просто)))) Единственное, что нужно было диаметр сделать меньше, чтобы тортик был выше))
По вкусу - это что-то нереальное!!!! Просто мега вкусно!!! И именно то как я люблю!!!! ММММ....
А
Сфоткала только половинку 
А это я
Санкт-Петербург
С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!!!!
ЭТО эе торт -безе? если да то можно рецепт?
Санкт-Петербург
Триня вот хотят заказать торт безе с мастикой ,для 3 кг торта сколько порций надо делать не знаете ???честно говоря такой тортик ни разу не делала так вот думаю взятся или нет? а сложный процесс???
Москва
все очень просто делается, просто долго безе делать. Честно - забыла его взвесить, поэтому с весом не подскажу((((( Единственное - что безе оно ломкое, не будет ли проблем с выравниваем....
Москва
я тут у кого-то видела под мастикой графские развалины - это тоже торт с безе
Санкт-Петербург
Триня,а может делать бисквит и поочерёдно слоями корж+безе,... или так не получится не знаете? и ещё я читала что безе надо пропитать а из за влаги не расплавится???
Москва
как раз хотела сегодня тебе написать
сегодня отдала тортик с безе - три коржа бисквитных, два слоя юбезе, крем шарлотт делала. выравнивается вообще идеально!!! никаких проблем не было
я безе не пропитывала
Санкт-Петербург
спасибо большое за помощ
акакие коржи делала,их то пропитывала ?? она хочет чтобы там были ещё фрукты, по моему они лишние а как по твоему?
Москва
коржи - ванильный масляный бисквит (он влажный - не пропитывала),
а крем какой будешь делать? я делала безе с орешками, меня просили без фруктов.
фрукты конечно с безе это на любителя
Москва
Обожаю этот тортик с детства ))) Вбила в поисковике "торт полет" и наткнулась на ваш рецепт, за что Вам огромное спасибо!!!!! 
Обязателно попробую испечь... только у меня возник ворос, точнее несколько... у меня узкая духовка и два коржа, как ни крути, не получиться испечь за один заход... Как Вы думаете, можно ли отложить вторую часть теста, пока выпекается первый корж? Или все же стоит поделить ингридиенты пополам и два раза замешивать тесто? А может можно сразу два противня поставить с коржами, ведь, по сути они сушиться будут? Извините, что завалила вопросами, просто очень хочеться его приготовить )
Москва
ну рецептик не мой, но все равно спасибо))
я пекла на двух протвинях))) так что можете смело так ставить))
если все же по отдельности, то лучше делать половину порцию, а потом замешивать новую, иначе не получится - белки осядут за это время)
удачи0))
Москва
Класс! Прямо видно что очень аппетитно.
Интересно, а арахис можно заменить другими орехами?
Москва
да, можно заменить - лучше фундуком, просто арахис - это прям классика))
Москва
Люблю полет очень. Наверное попробую с миндалем? Прсото арахис и фундук - два ореха, которые не могу есть абсолютно. А тортик хочется и самой попробовать.
Уфа
поздравляю с Днем Рождения!!!!! Желаю супехов во всех творческих начинаниях!!! а разрезик какой аппетитный!!!!! такой ни разу не ела, и не пекла, а можно рецептик)))))))) а то я для своих последний раз торт пекла в январе месяце((((
Просто суппер тортик, тоже его люблю, а можно рецептик.
А рецепт "Полета"? ТОже хотим такую вкусняшку))
Москва
Любимый торт моего детства!!!!!!!!!!!!!!!!!!! А тебя с прошедним праздником!!!!!!!!!!!! Всего тебе самого хорошего, доброго и светлого!!!!!!!!!! И чтоб побольше поводов было так улыбаться)
Москва
Аааа, я совсем забыла про такой торт. И только сейчас, прочитав, вспомнила как его обожала до умопомрачения!!!!! Спасибо за перезагрузку моего склероза))
И С прошедшим Днем Рождения!!! Счастья женского, материнского и просто человеческого! ))
Москва
Спасибо большое за поздравления!!
вот не одна я оказывается любитель)))
Москва
С днем рождения!!!!!!!!!!!! Какой вкусный и аппетитный торт, какая красивая и счастливая именинница!!!!!!!!!
Москва
с прошедшим!!творческих успехов!!
обажаю этот тортик!!!рецепт вроде несложный надо попробывать приготовить!
Москва
спасибочки)))
ага, там все просто))) по диаметру сделай меньше или увеличить рецепт,
Москва
с наступившим новым годом Вашей жизни! пусть будет она сладкой:) Вы очаровательны, мадам:)))
Москва
Юля, спасибо))
Полет - это безе с орешками + крем шарлотт))) Очень сладкий)) Но я его люблю))
Москва
С днем рождения! Любви и счастья)
Обожаю этот торт (можно в личку цену этого чуда, если возьметесь)
Москва
Тринечка,поздравляю!!! а что это за чудо торт? можно рецепт в личку?его можно под мастику?
