Внутри панчо. Вес 2,400. Первый раз работала с щипцами, искосячила весь торт, на фото видно. Как вы ими работаете?

Внутри панчо. Вес 2,400. Первый раз работала с щипцами, искосячила весь торт, на фото видно. Как вы ими работаете?

у меня тоже не всегда получается со щипцами, первый раз тоже торт испортила.Наверное всё приходит с опытом.
вроде на куске мастики попробуешь-хорошо получается, а на торте-одни косяки.........
может ещё от мастики зависит, я пока пользуюсь только молочной, вот когда она у меня подтаяла, то ничего не получилось, а когда торт из холодильника был, то вроде ничего получилось.