Девочки, подскажите пожалуйста из какой мастики лучше сделать обложку у торта книги? Я так понимаю, она же свешивается с краёв немного. А из цветочной нельзя, торт не разрежешь(((
Торт " Закрытая книга"
Маш, беда прямо, молочную не люблю, а лист вафельный неподходящего размера, маленький((((
0
20.07.2012
Ответить
Москва
http://forum.say7.info/topic36631.html Танюш, эта мастика отлично сохнет и по цвету белая. я только пару часов назад из нее лист раскатала для торта - почти высох. но в камень, как желатиновая, не застывает.
0
20.07.2012
Ответить
Спасибо, Машуль, возьму на заметку)))
0
20.07.2012
Ответить
У меня она почему-то крошится...(((
0
21.07.2012
Ответить
я делаю мастику из самодельных мармышек. быстро сохнет и вкусная. в уголки книги под мастику вставляла зубачистки чтоб острые углы не свисали-когда высохли-зубачитски вытаскивала и ничего не провисало
0
21.07.2012
Ответить
Спасибо большое, буду из мармышковой пробовать))
0
21.07.2012
Ответить
Кириши
Юля, скажите пожалуйста, вы обложку заранее делаи и сушили или вырезали, когда торт украшали?
я просто боюсь, что если ее высушить - потом резать проблематично будет, а не высушить - фоорму не будет держать((((
0
21.10.2012
Ответить
обложку(верхний пласт)не сушила. вырезала из мастики и положила сверху на торт, чтобы уголки не упали-под мастику засунула зубачистки-они держали уголки и не давали им упасть.так и оставляла на ночь-утром убирала их и отдавала торт. у меня мастика быстро сохнет поэтому все держалось
0
21.10.2012
Ответить
Чугуев
Я недавно делала (хотите, посмотрите у меня в дневнеке) из мармышек. Сделала заранее, за 2 дня и дала просохнуть.
0
21.07.2012
Ответить
Кириши
Наталья ,скажитье, а торт разрезался потом без проблем по высохшей мастике?
0
21.10.2012
Ответить
Чугуев
Честно сказать, не знаю. Торт делала на заказ, его отвезли в подарок начальству, поэтому заказчики тоже не знают как он разрезался) но мастика не была дубовая
0
21.10.2012
Ответить
Москва
Ух, давно это было))), из мармышковой когда-то делала, вроде бы ничего не провисало: http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1493707
0
20.07.2012
Ответить
Спасибо большое, возьму на заметку!))
0
21.07.2012
Ответить
Спасибо, Олечка)) Глянула и спросила, буду ждать))
0
20.07.2012
Ответить