Москва
Половину прошлой недели я все время пекла))
большой на 60 пирожных свадебный заказ +тортик
и куча пирожных в подарок друзьям и родителям
теперь отдыхаю))))
ну и фотки (свадебную композицию выложу позже.. жду фот от фотографа.. в ночи все оч тухло получилось сфотать)
Москва
Москва
Ален, а это точно швейцарская меренга была? Это ж просто заваренный взбитый белок, откуда там жир????)))
Москва
У меня простая меренга. швейцарская как раз с маслом.. тоже не нравится))
Москва
Девочки, не путайтесь, французкая меренга - белки, взбитые с сахаром. Швейцарская меренга - белки + сахар, заваренные на водяной бане, Итальянская меренга - белки, заваренные сахарным сиропом. Это просто классификация методов приготовления, нет там никакого масла.
Черкесск
в инете стооооолько этих рецептов и каждый пишет по разному, вот и путайся в них где какая)))))
Юль вот тут швейцарская без масла
сорри, но в августе обычно клубники не бывает. поэтому и спросила. по крайней мере у нас.
Москва
ну у меня палатка овощная у дома... ни импортную возят после нашей... зимой то тоже продается клубника)) тока травяная))
Москва
это не подставка а бокс для транспортировки и хранения))) в штатах заказывала)))
Тольятти
эх, жалость-то какая...
а закупок у нас нет в штатах?)))
Москва
Юль, ну красота необыкновенная! Оч аппетитно, завидую твоим родственникам)))
Одинцово
Вкусняшка!! А я все не доберусь до капов никак ))
