Вопрос про мастику
ВОПРОСЫ кондитеровВот на сколько стандартных тортов, ну примерно, хватает ведро 5 кг для обтяжки? И какую все же лучше взять для первого раза?
юлия
Я купила по 1 кг., разной мастики буду пробовать))).Пока пробовала самодельные и Визьен, еще вот отсюда http://tort-sells.by/mastika-i-martsipan/c88 мастика за 275, она вообще не застывает, но для обтяжки вроде ничего. Еще должна прийти сахарная паста - тоже попробую. Скоро придет еще зеландия и Айсинг Ролл Декор (цветочная)- но она для лепки. В общем назаказывала, теперь тоже нужно думать где ж все это богатство размещать)))))
28.07.2012
Ответить