"Три шоколада"!!!!!!-я его сделала!
немного кривоват, и глазурь сверху не получилась(текла вся), но результатом я довольна!Делала просто так, попробовать.Понравился!
Под катом фото разреза:
Ну вот и я до него добралась.............с косяками, но вкууууусный!!!!!!
вот тут Котенок подробно все написала http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1657069
я по еее рецептику делала,только первый раз делала в нижнем слое с горьким шоколадом,но это очень на любителя он своей горечью весь вкус перебивает,а второй раз делала просто с темным,вот это совсем другое дело,очень вкусный и нежный.
0
07.08.2012
Ответить
Тольятти
а я вот не сообразила горький на темный заменить.. спасибо за идею)))
0
07.08.2012
Ответить
Попробуй обязательно,совсем по другому получается,я ещё хочу проэкспериментировать бейлис чем нибудь заменить,просто не всем спиртное можно.
0
07.08.2012
Ответить
Липецк
я пломбиром пропитывала корж, хотела и в муссы добавить, но забыла, но и без него получилось хорошо.
0
07.08.2012
Ответить
Ну ты бейлис наливала? А почему у тебя глазурь так текла? Ты ее заливала когда ? Просто я 2 раза делала и заливала ее когда торт был еще в жестком кольце и глазурь я остывшую наливала и все ок было
0
07.08.2012
Ответить
Липецк
нет, бейлис я не добавляла, ребёнок тоже кушал торт.....Сама глазурь не получилась, может масло не очень, не знаю, прям масло отделилось от шоколада, а шоколад сверху комочками, и ещё я наверное мало в холод.подержала, вот сейчас в холод.стоит уже так не течёт.
0
07.08.2012
Ответить
да кто знает,я вроди масло самое обычное то же брала,вот следующий раз без бейлиса попробую,а то и дорого и спиртное многим нельзя
0
07.08.2012
Ответить
Липецк
ну да, с бейлисом дороговато будет, да вот и ребёнок съел небольшой кусочек.....попробуй, он и без спиртного очень вкусный.
0
07.08.2012
Ответить
Липецк
у меня горького не было, да и тоже не очень его люблю, брала просто тёмный, очень понравился торт!
0
07.08.2012
Ответить
Тольятти
хорошО! а я вот делал и мне с горьком вообще фу было..) надо темный попробовать!
0
07.08.2012
Ответить
Москва
Так...Все...Пора тоже делать,а то очумею от этих вкуснющих разрезов! Я же шоколадоголик,а ни разу так и не пробовала сделать весь сразу.Только мусс из темного шоколада.
0
07.08.2012
Ответить
Москва
Расскажите,пожалуйста,как резать этот торт,чтобы чётко были видны границы слоёв?
У меня на срезе как-то размазанно получалось.Нож был острый.
0
28.11.2012
Ответить
Липецк
ну я тоже обычно резала, обычным ножом..........может он у Вас недостаточно застыл?
0
29.11.2012
Ответить
Москва
молодчинка! я тоже на той неделе делала в первый раз - обрезки небольшие все же перепали (торт "Десантнику") и мне очень понравились ;)
0
07.08.2012
Ответить
