Мой первый свадебный. Фотоотчет. (спасибо девочкам за помощь и советы)
Торты свадебныеВес 8,5 кг. Бисквит шокошифон, крема из горкого, молочного и белого шоколада. Покрытие- марципан и мастичные цветы из мармышек и сатин-айс. Изначально планировала два яруса, но не сложилось, вес получался очень большой.
Светлана
Спасибо, Наташа. И все кто комментирует! Мне очень важно ваше мнение!!!
03.09.2012
Ответить
Селищева Светлана СК.(Торты на Заказ)
Может вы ошиблись в цифрах?Тортик конечно хорошенький,но на 8 кг-как-то нетянет!
02.09.2012
Ответить
Светлана
Единственное, я с подставкой взвешивала, но она не тяжелая, из двух картонок и пенопласта. Но я его когда поднимала, мне казалось он тяжелей моего десятимесячного сына, который 10 кг, очень тяжелый, на промежеточном этапе взвешивала был 6600 или 6800, точно не помню, это без марципана
02.09.2012
Ответить
Оливка(Александра)СК тортики на заказ
Красивенький!!! А с чего там такой вес то?
02.09.2012
Ответить
Светлана
Спасибо,девочки
Я сама не ожидала, что такой тяжёлый получится,но подумала может по неопытности на глаз не смогла примерно с весом угадать. Бисквиты тяжелые были, может дело от части в них, ну и на покрытие еще думаю, пробовала сначала тоньше марципан катать, 0,5 примерно, но он начал рваться по ребру на сгибе, пришлось все снималь и переделывать потолще.
Я сама не ожидала, что такой тяжёлый получится,но подумала может по неопытности на глаз не смогла примерно с весом угадать. Бисквиты тяжелые были, может дело от части в них, ну и на покрытие еще думаю, пробовала сначала тоньше марципан катать, 0,5 примерно, но он начал рваться по ребру на сгибе, пришлось все снималь и переделывать потолще.
02.09.2012
Ответить
Светлана
Размер формы в диаметре 30 см, плюс ещё ровняла и покрытие, в общем под тортом подложка 36 см, так он четко по ней встал, даже не выглядывала нигде. А по высоте около 12 см
02.09.2012
Ответить
