Посмеемся вместе 
Внутри: торт "Рафаэлло"
Москва
да отличные вышли! ты придираешься! я про трубочки вообще даж не подумала - красивые, разноцветные ;)
0
05.09.2012
Ответить
Москва
хи ;) вот теперь точно ржу! нашла, блин, идеального оценщика ;)) просто мне и правда нравится ;))
0
05.09.2012
Ответить
Рязань
ты и меня насмешила))) мне правда приятно от тебя похвалу слышать, спасибо!)))
0
05.09.2012
Ответить
Москва
;))) на здоровье! тоже попробую завтра сделать. я, правда, посыпки не покупала (как-то не видела им применения), поэтому буду изголяться ;))
0
05.09.2012
Ответить
Рязань
А кстати я больше посыпки наверное и не буду использовать, мне домашние их забраковали типа твердые, есть невозможно (особенно крупные, вообще их отковыривали)))) Так что можно глазурью другого цвета линии делать, можно айсингом, можно из маленьких плунжеров из мастики что-то приделать на них, тоже буду думать!
0
05.09.2012
Ответить
Москва
в youtube ужасно много видюх, где без посыпок оформляют. вообще же на вкус (имхо) обычная картошка советская ;))) просто красиво и порционно ;)
0
05.09.2012
Ответить
Рязань
По принципу - картошка, а вот по вкусу могу поспорить, смотря что туда запихать)))))))) с сыром Филадельфия например, уже совсем не картошка, да и у меня там рафаэлка, опять другой вкус совершенно
0
05.09.2012
Ответить
Москва
я просто крем обожаю и поэтому люблю, чтобы его было ну ооочень много, а тут только вкус ;)
0
05.09.2012
Ответить
Москва
Я что-то ровненьких ни у кого не видела... А они должны быть идеально круглыми?
0
05.09.2012
Ответить
Рязань
Смотрела видео по ним, глазурь идеально ровно ложится! Надо поработаться с рецептами глазури, у меня не такая текучая получилась, какая должна быть, чтоб легла ровно
0
05.09.2012
Ответить
Рязань
Я еще читала, что для необходимой консистенции глазури нужно в шоколад добавлять кондитерский белый жир, не знаешь, где его брать?
0
05.09.2012
Ответить
Рязань
Я белую купила готовую! Но она текучая не получилась! Самодельная из темного шоколада легла намного лучше
0
05.09.2012
Ответить
Москва
Я не про магазинунную дешевую. Я про качественную, вот например в закупке у Трини
0
05.09.2012
Ответить
Москва
Я как-то тоже хотела их делать ,но очень мороки много с ними,если фигурные делать,а расценки даже не знаю,какие ставить.
0
05.09.2012
Ответить
Рязань
Я встречала в сети, что в Москве и Питере их продают по 150 руб за штуку, минимальныйм заказ 10 шт. Сейчас села посчитала себестоимость по продуктам + палочка с округлением даже 10 рублей штука. С круглыми вообще нет мороки, а наценка на них от 5 до 10 раз идет, вот и считай)))) Меня вполне устроит 50 руб/шт в нашей провинции, да дороже и не возьмут. Вот так примерно....
0
05.09.2012
Ответить
Москва
Я знаешь,хотела ими заняться,когда у меня ещё мало заказов было на торты. А сейчас полно! Вроде и цену подняла,а всё равно хватает.Поэтому сейчас пока с попсами подожду
0
05.09.2012
Ответить
Рязань
Туда любой (ну почти любой) торт можно засунуть! Берешь обрезки коржей и остатки крема! Смешиваешь и катаешь шарики! Суть - пирожное картошка!
0
27.09.2012
Ответить
Москва
Ты недооценивашеь свою работу!!! Я перешла по ссылке, мне твои больше внешне понравились!
0
05.09.2012
Ответить
Рязань
Они сейчас входят в моду в России, а в США давно распространены
0
05.09.2012
Ответить
Уфа
мне тоже очень нравится - неизбитая тема, мало кто пока ими увлечен. Молодчинка!!!
0
05.09.2012
Ответить
Санкт-Петербург
очень классненькие, над чем надо было смеяться?)) Веселенькие и яркие!!!)) Молодчинка!!!
0
05.09.2012
Ответить
Рязань
Спасибо) Во-первых, над коктейльными трубочками вместо палочек) ну и неровностями, первый попсы комом)
0
05.09.2012
Ответить
