Столкнулась с разнообразным выбором и решила у вас узнать, что лучше ведет себя в работе, и за одно сориентироваться по стоимости

Вот что есть у нас в городе в одном из магазанов:

Паста сахарная БИАНКА - для изготовления декоративных элементов и обтяжки тортов -1 кг= 322 р.

Паста сахарная ВАНДЕРПАСТ - для обтяжки тортов -1 кг= 420 р.

Паста для лепки МОДЕЛПАСТ - паста с добавлением какао масло (25%), для декора тортов -1 кг= 437 р.

Паста сахарно-миндаль МАРЦИПАН - паста с содержанием миндаля 26% для изготовления декоративных элементов -1 кг= 456 р.

Мастика "Бейклс" - 1 кг = 470 р.

Паста сахарная "Satin Ice" для обтяжки и Паста сахарная "Gum Paste" для моделирования - что реально 658 р за 1 кг??

Или может вообще мармышковая масса лучше всех?

поделитесь опытом! у меня скоро декрет хочу заняться тортами профессионально!!

Девульки, а где вы их заказываете?

Почитала на сайте, вы пишите, что они хорошие, яркие и надо чуть-чуть. У нас в магазинах не встречала такие пока, только отечественные гелевые в белых баночках с зеленой наклейкой.

Поделитесь ссылкой на хороший и желательно не дорогой сайт, где вы их заказываете.

Спасибо

Мастерицы, нужна ваша помощь!

В субботу у племяшика день рождение, хочу попробовать сделать торт ему исполняется 2 годика и + будет кормящая мама. Подскажите подробные проверенные и вкуснячие рецептики творожных или сметанных (или творожно-сметанных) тортиков (может с "капелькой" фруктов, киви, например...), но чтоб по-меньше всяких добавок...

З.Ы. духовки у меня так и нет, но пришла идея купить бисквиты (продают же в упаковке, 3 штуки вроде). Какие пропорции брать для торта такого размера?

Заранее спасибо!

Духовки у меня нет до сих пор, поэтому буду делать торт без выпечки и сверху окажется сметана или желе. Хочу попытаться сделать фигурки зайца и волка из мастики и положить на торт (сделать в формате картины).
ВОПРОСЫ: мастика ведь потечет соприкасаясь со сметаной или желе? Чем можно покрыть торт, чтоб избежать "течки"? Или если делать фото-торт с картинкой ничего не случится, она не "размякнет"?
а может попробовать сделать фигурки героев и просто поставить их рядом с тортом?? Плиииз, дайте МК по лепке зайца и волка из "ну, погоди"!

Пожалуйста, помогите! Ууу, так боюсь , но так хочу племяшика в др порадовать!!

Если у кого-то, как у меня нет плиты или просто, чтоб время сэкономить делюсь изобретением (хотя может это и не новость для вас...)

Беру желатин (пользовалась только таким, отвратная вещь воняет кошачьими какашками)

делаю совсем не по рецепту: наливаю в чашечку 3-4 ст. ложки воды комнатной температуры, высыпаю желатин, даю настояться 10-15 мин.

Он затвердеет, станет как очень плотное желе, расковыриваю его немного и главный момент: засовываю в микроволновку, а не ставлю на водяную баню и т.д. У меня какая-то очень мощная микроволновка, поэтому я ставлю мощность 450, буквально на 10-15 сек. Желатин растворяется полностью, никаких комочков!

Пользовалась этим рецептом для тортов без коржей (одна начинка) стоят как из камня :)