Мастика у меня была сухая, как камень. Пыталась её размягчить, и т.к. это перый опыт я не совсем понимаю какой она должна быть по эластичности...
В общем, пробовала сделать розочку. Мастика получилась суховатой, поэтому края лепестков потрескались...
Если у кого-то, как у меня нет плиты или просто, чтоб время сэкономить делюсь изобретением (хотя может это и не новость для вас...)
Беру желатин (пользовалась только таким, отвратная вещь воняет кошачьими какашками)
делаю совсем не по рецепту: наливаю в чашечку 3-4 ст. ложки воды комнатной температуры, высыпаю желатин, даю настояться 10-15 мин.
Он затвердеет, станет как очень плотное желе, расковыриваю его немного и главный момент: засовываю в микроволновку, а не ставлю на водяную баню и т.д. У меня какая-то очень мощная микроволновка, поэтому я ставлю мощность 450, буквально на 10-15 сек. Желатин растворяется полностью, никаких комочков!
Пользовалась этим рецептом для тортов без коржей (одна начинка) стоят как из камня :)
