Чтобы не крошился бисквит.... Нужен совет...

Я очень люблю бисквитные тортики, да и бисквит у меня всегда получается воздушный... Обычно делаю на два коржа, а один раз сделала потолще и разрезала на 3 части... Так вот, средний корж собирала по кусочкам))) развалися - очень рыхлый был... А теперь вопрос, как сделать, чтобы бисквит не распадался на кусочки, но и оставался воздушным и мягким? Мой бисквит - 4 яйца, 1 стакан сахара и 1 стакан муки.