Мои 8 И 9))
Торты тематическиеНа крещение Дениски( мои второй заказной))Нижний ярус 3 шоколада, верх: панчо с ананасами.А это в подарок на день рождения подруги.В тройке "Рафаэлло", в нуле медовик с заварным кремом.
Ксю
Ну вот я и дозрела до вопросов!!!
1.) там где я собираюсь заказывать мастику, она есть белая 5 кг или сразу цветная по 1 кг, что удобнее? как вообще в нее вводить красители? как понять сколько объема мне нужно покрасить? сколько вообще объема нужно на 1 торт?
2.) как ровно раскатать пласт? вырезать просто ножом? в чем обваливаешь, чтобы не липла, в крахмале?
3.) может быть посоветуешь заодно беспроигрышный тортик какой-нибудь, не очень сложный? Обмазываешь его этим кремом из сгущенки? как обмазать, чтобы ровно было?
4.) за сколько до праздника лучше его приготовить? вечером? естьк акие-то секреты хранения?
5.) Я хочу сделать что-то типа этого, не сложно ли для первого раза?
вообще, если не лень писать, может быть, расскажешь алгоритм действий, ну тупо там 1. испекла коржи, 2. потом красишь мастику, 3. лепишь фигурки и ставишь в холодильник, сама делаешь прослойку... или это уже наглость???
СПАСИБО ТЕБЕ БОЛЬШОЕ ЗА ПОМОЩЬ заранее)))
25.09.2012
Ответить