Пряник на ржаной муке

Пряник печется по старинному русскому рецепту из ржаной муки грубого помола(обойная) на настояще гречичном меду, с добавлением нескольких видов орехов, сухофруктов, коньяка, жженого сахара! Печется с начинкой из домашнего варенья (перетертая черника с клубникой, яблочное варенье, черносмородиновое).