Банано-шоколадный торт с фруктами

я как любитель бананов -в полном восторге))

мне нормально))) я так же делаю творожной-йогуртовый - только вместо бананов 250 гр йогурта. Он хорошо держит форму, но при этом мягкий)

банан же жидкий будет, если добавлять меньше творога, то в крем уже нужно добавлять желатин, а это уже мусс

ганаш делаю на 100 гр шоколада 70 гр сливок 10 гр масла