Новогодние цены

Спасибо за ответ. Жаль что будущее нельзя увидеть ))) 

Да в принципе могу и не в личные сообщения. У нас девочки делают 2000-2500 тенге за кг (кто то даже меньше чем 2000 тг, при этом могут сделать на 1-1,5 кг). Я делаю 3000-3500 тг за кг (минимально 2-2,5 на круглые-прямоугольные и 2,5-3 кг на 3д). У нас в кондитерских как говорят мастичные от 2000-3000 тг (400-600 руб), но при этом видимо это совсем простенькие, потому что мамочки, которые заказывали говорили что 2 кг 8000 тг (Маша и Миша, при чем по молдам сделаны), другая купила тоже 2 кг мастичный за 10 000 тг (хотя там было то мишка, пиньетки, соска, а кондитерская загнула типа ручная лепка и поэтому так дорого), у меня бы такие торты где то от 7000 и выше стоили бы (я расчитываю цену, когда известен итоговый вес).  (5 тг = 1 руб - это если кто захочет перевести в руб) Я спросила у друга, который как раз в той кондитерской работал, про готорую выше говорила. И он сказал, что в прошлый новый год как таковой накрутки не было. Но конечно именно новогодние торты (с елочками, игрушками) стоили 3000 за кг (при этом торты были кремовые, фигурки может и из мастики, я не спрашивала). Сейчас он работает в другой кондитерской, в небольшой и не знает какие будут цены (вот тоже буду пытать его). Но по кондитерским сложно ориентироваться, ведь там поток кремовых недорогих, а мастичные дорогие, но их заказывают редко. Я когда тортами начала заниматься, то меня вдохновила девушка из Актюбинска. Думаю, раз она смогла, то чем я хуже )) Сейчас та девушка уже съездила на курсы по цветам, делает их прекрасно, теперь и я мечтаю об курсах.

Вот! хороший стимул чуть поднять цены и после нового года такими их и оставить ;)  Если бы у меня был бы кто то, кто дороже делает, то я бы смело бы подняла, а так дилема. Каждые день новую схему подъема цены придумываю. Плюс у нас нет выходных после нового года. Например насколько я знаю Россия еще 2 недели после нового года выходная. Так вот у нас даже 31-го рабочий день. 1-2 января выходные и всё. То есть у нас обычно 20-31 декабря это время корпоративов (на этот период и планирую поднять цены), на 1-2 января брать либо не буду, либо точно со 100% накруткой.