Всем здравствуйте! Я делаю торты пока только для себя. Хочу поинтересоваться у всех опытных и неопытных кондитеров: как вы считаете, мое выравнивание уже можно считать достаточно хорошим, чтобы делать торты на заказ?

Выравнивание
У меня завтра юбилейный 50, а я так ровненько то и не всегда выровняю.
0
20.10.2012
Ответить
Хорошее выравнивание! Только на углах можно стараться поострее делать
0
20.10.2012
Ответить
Спасибо. Мне ваш СОМ очень нравится, я вообще такого никогда не видела
0
20.10.2012
Ответить
Спасибо))))))Мне результат тоже понравился)))))
0
20.10.2012
Ответить
Масло сливочное + сгущ. молоко. Только масло нужно брать хорошее (дорогое), оно хорошо застывает.
0
24.10.2012
Ответить