Заварной крем с белым шоколадом.

С удовольствием! •КРЕМ: •400мл молока •ванилин •2 желтка •1 ст.л муки •1 ст.л крахмала •100-180г. белого шоколада •250г масла КРЕМ: Молоко с ванилином закипятить. Растереть желтки, муку и крахмал. Влить горячее молоко. Мешая нагревать пока не закипит. Перелить в другую посуду, остудить, мешая и добавить шоколад. Я сначала добавила 100г., попробовала, было сладко, но я решила еще добавить 80г,потому что еще масло будет. Масло взбить до пышного состояния. Небольшими порциями добавлять масло в молочный крем, хорошо перемешивая.   Этот крем я использовала в "Клубничный поцелуй" Очень вкусный!